Курячий салат з ананасами рецепт

Курячий салат з ананасами - легкий дієтичний салат подобається дуже багатьом. Він не тільки просто і дуже швидко готується, але і легко вписується в будь-яку дієту через свою низьку калорійність. Ніжна пекінська капуста надає салату соковитість і об'єм. Цей сорт капусти - справжнє джерело вітамінів і мінералів, відомий джерело довголіття. Вчені вважають, що китайські і японські довгожителі зобов'язані своєю бадьорістю в похилих роках саме вживання в їжу пекінської капусти. Поєднання прісного курячого філе, соковитою капусти і кисло-солодких ананасів робить цей салат особливо пікантним.

Інгредієнти до рецепту:

  • Куряче філе - 300г
  • Ананаси консервовані - 150г (приблизно половина банки)
  • Капуста пекінська - 150г
  • Сухарики білі - 50г
  • Сметана (або майонез) - за смаком
  • Сіль
Курячий салат з ананасами рецепт приготування

Давайте приступимо до вивчення рецепта курячого салату з ананасами.

Приготуйте на столі всі компоненти , які знадобляться для приготування салату. Купити консервовані ананаси зараз не проблема, вибирайте будь-яку фірму. Визначтеся з тим, яку частину капусти Ви віддаєте перевагу. Зелена частина качана ніжніша, а біла - більш соковита. Якщо Ви дотримуєтеся дієти, для заливки вибирайте сметану не більш 15% жирності.


Мені подобається, щоб заливка була гостріше, тому я зазвичай беру легкий салатний майонез або суміш сметани і майонезу. Білі сухарики легко зробити самим, але можна купити і готові.

Куряче філе необхідно попередньо відварити в підходящої посуді. Після закипання воду подсаливаем і варимо хвилин 15-20. Готове філе залишаємо остигати.

Обрану частину пекінської капусти тонко нарізаємо. Я люблю, щоб вона злегка хрустіли і зберігала легкість і обсяг, тому не мну нарізану капусту.

Якщо Ви вибрали консервовані ананаси кільцями, то їх треба порізати на невеликі шматочки. Я зазвичай вибираю відразу ананаси шматочками, це дозволяє скоротити час приготування салату.

Остигле куряче філе теж ріжемо невеликими шматочками. Якщо філе розділити на шматочки руками, а не ножем, і порвати капусту, то салат вийде ще легше.

Складаємо в салатницю всі інгредієнти і перемішуємо. Заправляємо салат обраної заливкою - сметаною, майонезом або їх сумішшю. Наш курячий салат з ананасами практично готовий.

Ароматний курячий салат з ананасами кулінарний рецепт з фото від. Мені здається, що цей салат краще подавати до столу відразу ж після приготування, поки капуста НЕ промокла. Солимо салат за смаком, посипаємо сухариками і насолоджуємося! Приємного апетиту!






UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.