Цукрозамінники небезпечні для фігури. Поради дієтологів замінити цукор ксилітом та іншими сахарозаменителями виявилися не просто неефективними, а навіть шкідливими для стрункої фігури . До такого висновку прийшли дослідники з Північної Кароліни.

Вчені провели дослідження, в ході якого чоловіка і жінки, які мають зайву вагу, були розділені на дві експериментальні групи. Перша сиділа на дієті, яка виключає тільки споживання солодощів і цукру, замість останньої дозволялося споживати його замінники. Друга ж група повністю виключила зі свого раціону всі види солодкого.


Експеримент тривав три місяці. По закінченні дієти всі представники другої групи скинули більшу кількість кілограм, ніж представники першої . Крім того, через місяць після експерименту було проведено зважування. У першій групі набагато частіше зустрічалися випадки зворотного набору ваги в порівнянні з другою .

Фізіологи пояснюють це таким чином: організм людини, яка споживає замінник цукру, прагне витягувати з їжі якомога більше калорій . Плюс до цього цукрозамінники уповільнюють обмін речовин. І те, і інше заважає швидкому схудненню.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.