Сироїдіння: чи є в цьому сенс?

Термін багато в чому говорить сам за себе: це інноваційна система харчування, в ході якої людина повністю виключає будь-яку обробку продуктів. Таким чином, вся їжа вживається в сирому вигляді. Чи корисно це?
Переваги
Сироїдіння є певною філософією у вузьких колах людей, які її сповідують. Ви ставите питанням, що ж вони насправді їдять? Людина пристосовується до всіляких умов, щоб "вичавити" з цього якомога більше користі. Вже не секрет, що в нашому світі стає все більш модним вживання здорової некалорійної їжі, яка приведе нас в норму і продовжить життя. У першу чергу, до сироїдіння приходять люди, які страждають від зайвої ваги, ожиріння. Вживання сирих необроблених продуктів сприяє схудненню. Проте мети у "сироїдів" завжди різні. Однією з найпоширеніших цілей є бажання взяти від їжі все найкраще у вигляді вітамінів і корисних речовин. Більшість людей, що практикують сироїдіння, розповідають про чудотворний впливі цього на свій організм. Мовляв, ти стаєш бадьоріше, свіже, енергійніше! Однак скептики радять не переходити повністю на дану систему харчування. У всьому потрібно знати міру, наголошують вони. Хочете спробувати нововведення? Будь ласка! Тільки це має бути тимчасовим, а не перманентним явищем.
Сироїдіння вже грунтовно "розвинене" і має кілька різновидів:
Всеїдне сироїдіння . Люди, які дотримуються даної схеми живлення, вживають всі продукти сирими, включаючи м'ясо і рибу.
Сироїди-вегетаріанці . Вони виключають зі свого раціону рибу і м'ясо, проте залишають яйця і молоко.
веганські сироїди виключають всі продукти тваринного походження, навіть яйця і молоко.

Хижі сироїди будують свій раціон виключно на вживанні сирих морепродуктів і м'яса.
Фрукторіанци харчуються тільки сирими ягодами.
Небезпеки

Сироїдіння називають ще "живим харчуванням", оскільки згідно з віруваннями шанувальників цього виду харчування в організм людини потрапляє "живий продукт", а не оброблений і позбавлений будь-якої енергії .


Однак не варто забувати, що необроблена їжа небезпечна і підступними паразитами, які можуть потрапити в наш організм. Також не варто забувати, що під час приготування їжі і за допомогою обробки температурою всі шкідливі речовини усуваються. А при вживанні сирої їжі ви ризикуєте не тільки "поселити" у себе всередині ворожий мікроорганізм, але і заразитися неприємною хворобою. Як правило, раціон сироїдів дуже убогий, що також завдає непоправної шкоди їх здоров'ю.

Лікар-дієтолог Наталія Самойленко пояснює:

"Певний сенс у харчуванні сирою рослинною їжею, безумовно, є. У сирих овочах, фруктах, горіхах, пророщених насінні, зелені збережені всі корисні властивості (вітаміни, ензими, біологічно активні речовини). Але повністю переходити на сиру їжу не варто. Т.к. харчування сироїда програє за вмістом білка в раціоні, а це загрожує зниженням імунітету, погіршенням стану шкіри, анемією, м'язовою дистрофією і іншими порушеннями. Слід з обережністю ставитися до цієї системи харчування пацієнтам, страждаючим захворюваннями травного тракту. Т.к. велика кількість клітковини може подразнювати слизову шлунка і кишечника.
А найбільшу небезпеку представляють сирі м'ясні, молочні та рибні продукти: є великий ризик заразитися інфекційними захворюваннями або підхопити гельмінтоз (глисти). Така сира їжа в меню сироїда повинна бути повністю виключена.
Здоровим людям і пацієнтам з порушеннями обмінних процесів можна взяти на озброєння розвантажувальні дні на сирій рослинній їжі. Практично будь-яка людина може на 1-2 дні на тиждень переходити на харчування сирими овочами та фруктами. Результати такої розвантажувальної терапії дуже хороші ".
І запам'ятайте: як би вам не було шкода тварин, яких припадає їсти, як би ви не хотіли вживати овочі і трави і відчувати прилив сил, без м'яса це неможливо. А м'ясо без належної термічної обробки може бути надзвичайно небезпечно для здоров'я. Людина нормально живе і функціонує тільки за наявності збалансованого харчування. Будьте розсудливі і здорові!
Автор: Світлана Сторожук
Джерело: www.likar . info





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.