Нова революційна дієта Аткінса.

Вам хотілося, щоб доктор прописав смачну і ситну дієту? Революційна дієта Аткінса, якраз той випадок.

Доктор Аткінс - американський кардіохірург, який в 70-і роки винайшов дієту, яка суперечить всім нормам харчування і тоді, і сьогодні. Показники споживання білків, жирів і вуглеводів кардинально відрізнялися від норм Всесвітньої організації охорони здоров'я, а також всіх рекомендацій аналогічних американських організацій. Доктор Аткінс пропонував знизити споживання вуглеводів до 15% від добового раціону, а білки і жири "підняти" - до 25% і 55-66% відповідно. Причому якщо б ця дієта була короткостроковою - це одна справа, але революційна дієта розрахована на все життя.

Чому "нова"?

Ще в сімдесяті, книги з описом інноваційної дієти розійшлися мільйонними екземплярами. А в 92-му доктор Аткінс видав своє "дітище" в новому, допрацьованому вигляді і назвав відповідним чином - нова революційна дієта Аткінса.

Навіщо багато жирів і чому так мало вуглеводів?

Доктор Аткінс вважає все низькокалорійні дієти безглуздими і навіть шкідливими. Втрата ваги відбувається тільки в перші дні, а далі організм пристосовується і під загрозою голоду починає накопичувати жирові відкладення. У результаті виходить, що харчуючись менше, людина починає набирати вагу ще активніше, ніж раніше.


Навпаки діє дієта Аткінса - вона, насамперед, спрямована на виключення інсулінової резистентності, шляхом зменшення вироблення інсуліну. Хоча багато вчених вважають, що інсулінорезистентність, або стійкість до інсуліну не є причиною ожиріння, а скоріше, виникає, як слідство. Що ж до триразового збільшення споживання жиру, то якщо ви з'їли більше калорій, ніж витратили, все одно жир накопичиться, з чого б то не було.

Меню

Про процентному співвідношенні ми вже згадували. Тепер поговоримо про нову революційну дієті доктора Аткінса за фактом, з переліком продуктів:

  • будь-яке м'ясо, риба, птиця;
  • нерафіновані рослинні масла;
  • вершкове масло;
  • сливки;
  • майонез;
  • яйца;
  • ветчина;
  • сыры;
  • грибы;
  • морепродукты;
  • рыбий жир.

Дозволяється несуттєве вживання овочевих салатів. А зелень (базилік, чебрець, цикорій, селера, петрушка, фенхель, кріп і т.п.) доктор Аткінс настійно рекомендує їсти, і побільше.

Слід виключити:

  • артишоки;
  • спаржа;
  • Нова революційна дієта Аткінса.
  • капуста;
  • баклажаны;
  • помидоры;
  • кабачки;
  • авокадо;
  • сахар, і все солодке;
  • крахмалосодержащие овочі;
  • борошняні вироби;
  • кондитерські жири;
  • алкоголь.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.