Меню у Великий піст. Вам знадобиться

  • Розсольник
  • Пироги
  • Млинці та оладки з гречаної або пшеничної муки
  • Каші
Інструкція
  • .1

    Перед світлим святом Пасхи багато людей дотримуються посту. Це один з найбільш тривалих і суворих церковних постів. Він припускає повністю виключити на цей час зі свого раціону всі види м'яса та м'ясних продуктів, масло, сири, різні молочні продукти, яйця, рибу. Також накладається заборона на різні розваги, вживання тютюну і спиртного.

  • .2

    У дореволюційній Росії, закривали заклади, які славилися своєю розважальною програмою. Навіть чоловіки повинні були спати від своїх дружин окремо під час Великого посту. Для того щоб витримати піст перед Великоднем, люди готувалися до нього заздалегідь, щоб вступити в нього з чистою душею.

  • .3

    Великому посту передує широка масниця, яка своїми частуваннями, смачними млинцями і веселими іграми готує людей до більш аскетичному способу життя під час посту. Не слід думати, що під час посту нічого смачного вживати не можна.


    Якщо розглянути рецепти дореволюційній Росії, то стає зрозуміло, що люди не так вже сильно страждали від того, що дотримуються посту.

  • .4

    Навіть при відмові від необхідних продуктів, раціон на Русі був багатий різними смаколиками. Пекли пироги з різними начинками, серед яких були і гриби, і ягоди. Каші займали головне місце на пісному столі. Якщо розглянути меню у Великий піст, то можна побачити в ньому різні супи та розсольники, які доповнювалися в святкові дні пирогами з рибною начинкою. Святкові дні, коли дозволено вживання риби, це Благовіщення Пресвятої Богородиці та Вербну неділю.

  • .5

    А різні млинці та оладки з гречаної або пшеничної муки, политі медом або патокою, не давали нудьгувати ласунам. У деякі дні дозволялося навіть невелика кількість вина, приблизно 0,33 літра. Так що Великий піст можна з честю витримати, тільки варто правильно вибрати меню. Тоді дотриматися його буде значно простіше. Тим більше, що він набагато цікавіше багатьох дієт, а ефект на організм надає позитивний.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.