Принципи правильного харчування. Принципи правильного харчування на увазі невключення в один прийом їжі непоєднувані продукти, для організму важливо дотримуватися роздільного харчування.

Принципи роздільного харчування знайомлять з методом ефективного споживання і засвоювання різних продуктів в поєднанні один з одним.

Принципи роздільного харчування

Принципи роздільного харчування грунтуються на наступному припущенні: якщо в шлунку одночасно виявляються несумісні продукти, утруднюється їх перетравлення. Щоб в достатній мірі розщепити білки, необхідна кисле середовище, а для вуглеводів потрібне лужне. Наприклад, макарони з м'ясним соусом, а не з овочевим, набагато гірше засвояться, порушиться загальний обмін речовин, що може призвести до збільшення ваги.

Такий метод має деякі переваги перед іншими дієтами. Схуднення відбувається поступово, і результат виходить більш надійний.

Розділена їжа швидше проходить через травний тракт, не відбувається бродіння або процес гниття, значно зменшується інтоксикація організму і в підсумку поліпшується загальне самопочуття. І, нарешті, людина позбавляється від зайвої ваги, не виключаючи при цьому зі свого раціону улюблені продукти.

Принципи правильного харчування на увазі умовний розподіл продуктів на наступні групи:

                • білкова - риба, м'ясо, яйця, соя;
                • вуглеводна крохмалиста - хліб, макарони, картопля, рис, солодкі фрукти;
                • нейтральна - овочі, фрукти, жири, гриби, горіхи.

Білки не можна вживати одночасно з вуглеводами, а нейтральна група несумісна з усіма іншими продуктами. Рекомендується, свіжі фрукти і овочі споживати мінімум половину від щоденного раціону.

Рослинна олія переважніше тварини. І бажано не вживати сухофрукти.

Принципи здорового харчування

Здорове харчування - це не строго встановлений меню або чітко позначена дієта, яку потрібно дотримуватися до дрібниць.


Це правильний спосіб життя. Коригування фігури, хороше самопочуття буде результатом просто раціонального розподілу продуктів.

Отже, наведемо список основних принципів правильного здорового харчування:

  • Вжиті продукти повинні містити мінімум жирів. Не страшно, якщо одного разу була перевищена норма. У наступні дні просто перейдіть на знежирені продукти.
  • Обмежити споживання солодощів, борошняних і жирних продуктів, ковбас, а особливо напівфабрикатів і кухонної солі.
  • Одне з найважливіших правил - не їсти перед сном. Вечеря або будь-який прийом їжі має бути не менш ніж за 3 години до приготування до сну.
  • Кількість калорій підраховується індивідуально за допомогою спеціальних формул. Універсального кількості немає.
  • Обов'язково снідайте. Причому сніданок не означає чашка кави. Найкраще допоможе зарядитися енергією вранці вживання злаків, фруктів і будь-яких соків. Норма фруктів на день - 2-3 плода.
  • Ви будете набагато здоровіше, якщо будете вживати більше свіжих продуктів або приготованих на пару. Стушкувати, відварити або запекти набагато краще, ніж посмажити.
  • Їжте якомога більше овочів, морепродуктів, а також перепелиних яєць.

Принцип правильного харчування на увазі включення в меню різноманітних продуктів, частіше рослинного, а не тваринного походження. Овочів і фруктів повинно бути як мінімум0, 5 кгежедневно. Звичайно ж, в ідеалі, вони повинні бути вирощені в екологічно чистих умовах.

Щодня пийте молоко і його похідні (йогурти, кефір). Це багате джерело вітамінів, різних корисних мікроелементів, які зменшують виникнення в кишечнику токсичних речовин, знижують артеріальний тиск і виводять зайву воду з організму. При цьому підвищується загальний імунітет організму людини.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.