Смачний салат з гарбуза для схуднення
Будь салат із сирих овочів дуже корисний для організму,
оскільки містить натуральні корисні речовини в тому вигляді, в якому вони "закладені" природою.
Салат з гарбуза не тільки корисний, але й має, не без скромності зауважу, досить вишуканий смак:
додана цедра лимона або апельсина і заправка з їх соку з медом надають йому своєрідну нотку приємною кислинки. У результаті виходить дуже смачне і корисне дієтичне блюдо з гарбуза для схуднення (близько 55 ккал) або просто смачний салат із сирих овочів.
Смачний салат з гарбуза для схуднення.
ІНГРЕДІЄНТИ:
гарбуз (краще солодких сортів) - 300 р.,
яблука - 2 шт.,
морква - 1 шт. ,
лимон - 1 шт. (Можна замінити на 0,5 апельсина),
мед - 1 ст.л.,
горіхи волоські мелені для посипання - 2 ст.л.
Відразу зауважу, що смак салату в чому залежить від заливки, тобто від лимона. Найчастіше продаються дуже тверді імпортні лимони з грубою і товстої шкіркою - такі лимони краще не використовувати. У нас з'явилися ось такі запашні лимони блідо-оранжевого кольору з тонкою шкіркою, чимось нагадують абхазькі. Вони ідеальні для такого салату. Якщо немає можливості купити смачний лимон, тоді можна замінити його на апельсин, хоча деяка родзинка в смаку пропаде, але це вже нюанси.
ПРИГОТУВАННЯ:
Смачний салат з гарбуза для схуднення.
вичавлюємо лимонний сік в окрему чашку, а цедру лимона трьом на крупній тертці або дрібно ріжемо ножем.


Виходить невелике "вітамінне" блюдце лимонної цедри. Цедра дуже впливає на смак салату і вносить до нього приємну гіркувато-кислу не нав'язливим нотку.
Далі очищені гарбуз і моркву трьом на крупній тертці, а за ними трьом яблука, бажано зі шкіркою. Яблука після цього можна трохи збризнути лимонним соком, щоб не потемніли.
Додаємо в лимонний сік мед і добре перемішуємо. Волоські горіхи подрібнюємо на обробній дошці будь-яким способом (зручно качалкою).
З'єднуємо разом гарбуз, моркву і яблука, додаємо до них потерту цедру лимона, лимонну заправку і добре все перемішуємо. Розкладаємо салат по тарілках, зверху посипаючи волоськими горіхами.
Виходить така смакота!
Це той випадок, коли смачно і корисно одночасно.
Тільки уявіть собі, скільки " живих "вітамінів, мікроелементів, біологічно активних речовин міститься в цьому салаті з гарбуза!
Такий дієтичний салат для схуднення - прекрасний варіант рецепта здорового харчування. Він добре наповнює шлунок, має прекрасний смак і дуже корисний. Худнути за ним - одне задоволення!
Смачний салат з гарбуза для схуднення.
Приємного апетиту!





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.