Коли літо закінчується, багато жінок помічають, що їх вага став далеким від ідеального - "свята живота" на заморських курортах і в гостях у родичів не пройшли безслідно. Пропонуємо вам 5 оптимальних дієт.

За визнанням багатьох стежать за своєю вагою жінок, в літні місяці не дуже-то і виходить значно схуднути.

Особливо непросто доводиться тим, хто проводить свою відпустку на море або в гостях у родичів і друзів. Ну як не скуштувати вдосталь південних ласощів, фруктів, страви колоритної місцевої кухні!

Тому саме вдома - після "перенесених" поїздок - можна зосередитися на своєму раціоні і за допомогою дієт скинути непотрібні кілограми. Допоможе в цьому осіннє різноманітність фруктів, овочів і зелені.

1) Ситна дієта, для тих, хто любить поїсти

Сніданок

Великий шматок кавуна, 50 г сиру, великий помідор, склянка нежирного йогурту.

За бажанням замість йогурту сніданок можна запити оцтової водою: 2 ст. ложки яблучного (або будь-якого іншого фруктового) оцту розвести в 200 мл води. Цей напій допоможе значно посилити жировий обмін.

Обід

2 скибочки хліба з висівками, легкий салат (до складу повинні входити, наприклад, яблуко, буряк, морква, гарбуз), 50 г нежирного м'яса, два помідори, одна велика зливу.

Вечеря

100 г баранячої печінки або нежирної яловичини, помідор, 50 г грибів, відварених у бульйоні, 75 г картопляного пюре (на знежиреному молоці), одне яблуко.

Спиртне

250 мл світлого пива або невеликий келих сухого вина. Випите під час їжі вино, між іншим, затримує надходження вуглеводів в кров, уповільнює переварювання білків в шлунку і в підсумку знижує надмірний апетит.

Закуски (на вибір)

Булочка з сарделькою, один банан, два невеликих сирних бісквіта.

Протягом дня пийте сироватку - один стакан цього напою значно активізує обмін речовин і виводить токсини з організму.

2) Тверда морквяна дієта

Основна страва

Подрібнити в блендері 1 моркву, додати сік 1 лимона, 1 ст. ложку меду і 1 дрібно нарізаний фрукт середніх розмірів за вашим смаком.

Вживайте суміш замість сніданку, обіду і вечері, і так харчуйтеся три дні.

На четвертий день допускається додати трохи (100 г) смаженої картоплі і шматочок хліба; на п'ятий день можна перейти на звичний для вас раціон харчування.

Напої

Слід віддати перевагу натуральним овочевим сокам, воді.

3) Ізраїльська дієта

2-3 зайвих кілограми допоможе скинути ізраїльська дієта. Її принцип в наступному: не виключайте зі звичайного раціону харчування будь-які продукти і не замінюйте їх іншими.

Тамувати спрагу можна тільки відфільтрованої або кип'яченою водою.

Натщесерце (перед першим сніданком) потрібно з'їсти трохи оливкової олії - від чайної до столової ложки. Приблизно через 15 хвилин випийте на вибір 1 склянку будь-якого йогурту або добового кефіру.

1-й сніданок

Салат з будь-яких овочів, порція каші (вівсяної, гречаної), трохи вареного гороху або кукурудзи.

Через день на сніданок можна з'їсти одне варене яйце некруто. Запити сніданок можна зеленим або чорним чаєм.

2-й сніданок

200-300 г будь-яких наслідках фруктів на ваш смак.

Обід

Овочевий салат зі свіжих або варених овочів - наприклад, вінегрет.

Овочевий суп або борщ, а також невеликий шматочок відвареного або приготованого на пару м'яса (можна з'їсти рибу, приготовану тими ж способами), кілька маленьких або один великий скибочка чорного хліба.

На десерт - печене яблуко.

Полудень

300 г будь-яких наслідках фруктів.

Вечеря

1 склянку будь-якого йогурту або кефіру, фруктова суміш з сухих фініків, урюку, інжиру, чорносливу і волоських горіхів (змішати в блендері).

Така цілюща суміш прекрасно нормалізує роботу кишечника. До речі, її можна запивати чаєм або водою.

4) Дари осені

Сніданок

"Осінній салат"

200 г моркви, 200 г яблук і 50 г хрону подрібнити в блендері, посолити, додати трохи цукру, полити сметаною (80 г) і перемішати.

Заздалегідь приготуйте морквяний напій, яким завершите свій сніданок

Морквяний напій

Моркву натерти на тертці, залити охолодженою кип'яченою водою і залишити на 2 -3 години.


Процідити, з'єднати з журавлинним (яблучним, гарбузовим) соком і додати трохи цукру.

Обід

Суп з гарбуза

Нарізану півкільцями цибулину обсмажити на олії, додати шматочки гарбуза, трохи води, сіль (морську) за смаком .

Загасити, заправити борошном, підсмаженої на олії, розвести необхідною кількістю води. Варити в каструлі до легкого загустіння.

Так само можна приготувати морквяний суп, суп з цвітної капусти.

Короп з червоним перцем

Очищену рибу порізати на шматки, натерти сіллю і перцем.

У каструлю налити трохи рослинного масла, покласти нарізану шматочками моркву, посипати сіллю, а зверху помістити коропа.

Залити все нежирною сметаною і поставити на 15 хвилин у духовку.

Посипати рибу ріпчастою цибулею і знову додати трохи сметани, запікати ще 10 хвилин. Готову страву посипати зеленню.

Полудень

Буряковий сік з кислим

2 ст. ложки бурякового соку, склянку кисляку, 1 ст. ложка напою з шипшини і сік половинки лимона.

Мус з яблук

400 г яблук зварити в 2 склянках води з лимонною цедрою, подрібнити в блендері, додати 80 г меду, 60 г манної крупи, довести до кипіння, вилити у міксер і збивати до утворення густої пухнастою маси. Остудити, подавати з консервованими ягодами.

Вечеря

Tиквенная каша

На дно каструлі налити трохи олії, всипати 0,5 склянки рису, попередньо замоченого, промитого і підсмаженого на сковороді з маслом.

Зверху покласти дрібно нарізаний гарбуз (500 г), 4 ст. ложки масла, посолити за смаком, влити склянку води, додати трохи цукру і варити на слабкому вогні під кришкою до готовності.

Готову кашу злегка полити рослинним маслом, до неї можна подати компот або варення.

5) Супова дієта

Сніданок

На вибір: 100 г знежиреного сиру, баночку натурального йогурту, овочевий салат, яйце круто, 100 г консервованої кукурудзи, 50 г вареної ковбаси.

Доповнюється сніданок фруктом, шматочком хліба з висівками, кавою або чаєм без цукру.

Обід і вечеря

Є тільки супи. Ви можете приготувати їх за власним смаком або скористатися нашими рецептами.

Крем-суп з баклажанів

Інгредієнти на 4 порції:

3 баклажана, зубчик часнику, 150 мл води або овочевого бульйону,

250 г молока (вершків), 1 цибулина, 1 помідор,

сіль, перець, зелень, спеції за смаком, рослинна олія для гасіння.

Приготування:

Очистити баклажани, порізати кубиками, посолити і залишити на 15 хвилин. Помідор опустити на хвилину в окріп, потім у холодну воду і зняти шкірку, нарізати кубиками.

Дрібно порізати цибулину і обсмажити до золотистого кольору на рослинній олії, перекласти в каструлю, додати помідор і тушкувати кілька хвилин.

Баклажани сполоснути водою , обсушити і додати до помідорно-цибулевої суміші. Залити водою або бульйоном, накрити кришкою і варити на повільному вогні 20 хвилин.

Часник дрібно порубати, нагріти молоко (вершки). Всі додати в суп, покласти спеції, сіль. Готовий суп збити блендером до крему.

У списку улюблених у актриси - суп з червоною рибою.

Суп з червоної риби

Інгредієнти на 2 порції:

250 г червоної риби (краще лосося), 2 картоплини, сіль, перець за смаком,

15 г вершкового масла або маргарину, кілька пір'я зеленої цибулі, 3 помідори,

50 мл вершків, 2 ст. ложки рубленого кропу.

Приготування:

Очистити картоплю і порізати невеликими кубиками, відварити в підсоленій воді до готовності і злити воду.

У великій каструлі обсмажити на вершковому маслі рубаний зелений лук. Помідори очистити від шкірки і нарізати кубиками, додати в каструлю, потім влити вершки і 300 мл води.

Посолити, поперчити за смаком. Довести суп до кипіння. Рибу відокремити від кісток і нарізати кубиками.

Покласти в каструлю рибу і картоплю і варити суп на середньому вогні до готовності риби. При подачі посипати кропом.

... Що б ви не їли, ви завжди повинні насолоджуватися їжею і не поспішати під час їжі. Той, хто довго і грунтовно пережовує, обходиться меншою кількістю їжі і тим самим отримує менше калорій.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.