Головні правила. В основі дієти за групами крові лежить твердження, що організм людей з різними групами крові неоднаково засвоює одні й ті ж продукти. Звідси випливає і головна теза дієти - для щоденного раціону людина повинна вибирати ті страви, які приготовлені з "відповідних" для його групи крові продуктів.
Всі продукти для того, щоб було простіше в них "орієнтуватися", розділені на декілька категорій:
- м'ясо та птиця;
- морепродукти;
- молочні продукти і яйця;
- олії та жири;
- горіхи і насіннячка;
- бобові;
- злаки;
- хліб та інші вироби з борошна;
- овочі;
- фрукти;
- соки;
- трав'яні чаї;
- інші напої;
- спеції.
Продукти, що входять в ту чи іншу категорію, можуть бути або корисними, або нейтральними, або небажаними для вживання. При складанні меню рекомендується вибирати продукти першої та другої групи, тобто корисні і нейтральні. Звичайно, важко відмовитися від будь-яких улюблених страв, і навіть усвідомлення того, що вони "шкідливі", не врятує. Але можна спробувати зробити це поступово або, принаймні, спробувати скоротити вживання такої "небажаної" їжі.
Друге головне правило можна пояснити тим, що дієта по групах крові тісно пов'язана з дієтою, заснованої на роздільному вживанні продуктів. Деякі навіть стверджують, що дієта по групах крові не є самостійною, а лише логічно випливає з теорії роздільного харчування. Головне правило, яке перейшло з однієї дієти в іншу - приймаючи їжу, не можна змішувати білкові та вуглеводні продукти.
В цілому, головним завданням кожної людини при складанні раціону виявляється правильний вибір продуктів у відповідності зі своєю групою крові та вміле їх поєднання при кожному прийомі, засноване на принципах роздільного харчування.



Дотримання цих двох правил роздільного харчування автоматично веде до зниження ваги. Не потрібно мучити себе оздоровчими голодуваннями і позбавляти маленьких гастрономічних радощів, хоча, звичайно, зловживати смакотою не варто. 1200-1400 калорій на день буде достатньо для підтримки організму в тонусі.
Таблиця необхідної кількості продуктів з урахуванням груп крові
Особливості харчування для 4-Х груп крові
Продукти Кількість (г) Частота прийому (рази) за групами крові I (0) II (A) III (B) IV (AB) - М'ясо: чоловіки, жінки, діти 120-180, 60-90 3 -7 0-1 2-4 1-3 в тиждень Птах: чоловіки, жунщіни, діти 120-180, 60-150 2-4 0-3 0-0 0-2 в тиждень Морепродукти 120-180 3-6 1 - 4 3-6 3-5 в тиждень Яйця 1 шт. 3-4 1-3 3-5 3-5 в тиждень Молоко коров'яче 180 0-2 0-2 2-5 2-6 в тиждень Молоко соєве 180 0-2 0-2 2-5 2-6 в тиждень Йогурт, кефір 120-180 0-3 1-3 2-4 3-4 в тиждень Сметана нежирна 60-90 0-1 1-3 3-5 3-5 в тиждень Сир з коров'ячого молока 60 0-2 0-3 2 - 5 2-4 в тиждень Сир тофу 60-80 3-4 4-6 1-2 4-6 в тиждень Масло вершкове 30 3-4 - 2-3 1-2 в тиждень масла рослинного 1 ст.л. 2-8 3-8 3-7 2-7 в тиждень Горіхи і сметана 1-2 ст.л. 2-5 2-6 2-5 2-5 в тиждень Бобові 225 2-3 3-7 2-5 2-6 в тиждень Злаки і крупи 225 2-3 4-9 2-4 2-4 в тиждень Хліб і крекери 1 скибочка 0-2 2-5 0-1 0-1 в день Овочі сирі і приготовані 225 3-5 4-8 2-3 3-5 в день Картопля 225 3-5 4-8 2-3 3-5 в тиждень Фрукти 90-150 3-4 3-4 3-4 3-4 в день Соки 240 2-3 4-5 2-3 2-3 в день Вода 240 4-7 1-3 4-7 4-7 в день
У цілому ж, не варто ставитися до дієти за групами крові як до дієти для схуднення. Вона скоріше оздоровча, так як її головне призначення - поліпшити обмін речовин, зміцнити імунну систему, відновити нормальну роботу всіх органів.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.