Здорове серце - це не тільки спадковість і відсутність шкідливих звичок. Ось список продуктів, які допоможуть підтримувати його у формі. Найкорисніші продукти для серця. Найкорисніші продукти для серця/shutterstock

1. Вівсянка

Вівсяна каша - відмінний сніданок, ситний і повний жирними кислотами омега-3, фолатом і калієм. У поєднанні з високим вмістом клітковини, ці елементи допоможуть вам знизити холестерин і підтримувати кров'яні судини в тонусі. Найкорисніше крупа грубого помолу: чим більше зерна, тим більше в них клітковини. Багато її і в деяких фруктах, наприклад, в банані - він може стати відмінною добавкою до каші.

2. Сьомга, лосось

Ця риба - один з кращих натуральних джерел омега-3 кислот. Два-три рибних страви на тиждень збережуть тиск в нормі. Регулярне споживання лососини також сприяє нормальному згортанню крові і, за статистикою, знижує ризик виникнення інфаркту на третину. Крім того, в ній міститься сильний антиоксидант астаксантин, так що міцна пам'ять і здорова шкіра гарантована до самої старості. Замінити сьомгу можна тунцем, сардинами і навіть звичайної оселедцем. Корисних кислот в них не менше, повідомляють Подробности.

3. Авокадо

Якщо додавати по четвертинці авокадо в салати або до м'ясу - це знизить рівень "поганого" і додасть "хорошого" холестерину в крові. Крім того, особливі ферменти, що містяться в авокадо, прискорюють процес засвоєння організмом каротиноїдів, також необхідних здорового серця.

4. Оливкова олія

У ньому повно мононенасичених жирів, які в свою чергу борються з бляшки холестеринів, запобігаючи закупорку судин. Спільне дослідження вчених з семи національних медичних інститутів показало, що жителі острова Крит вкрай рідко помирають від інфарктів, хоча і мають генетичну схильність до високого рівня холестерину.


Вся справа в їх дієті: для приготування салатів і смаження на Криті користуються виключно оливковою олією. При покупці масла, вибирайте те, яке піддалося найменшій обробці (шукайте на упаковці позначку "Масло першого віджиму").

5. Горіхи

Серед своїх побратимів найбільше омега-3 кислот і мононенасичених жирів містять волоський горіх і мигдаль. Споживання горіхів також сприяє кращому засвоєнню клітковини і знижує відчуття голоду.

6. Ягоди

Чорниця, малина і полуниця багаті протизапальними речовинами, які значно знижують ризик серцевих хвороб і раку.

7. Квасоля

У сочевиці і червоної квасолі повно клітковини, омега-3 кислот і кальцію. Вони до того ж дуже ситні і відносно низькокалорійні, так що ними можна замінити будь-який гарнір.

8. Шпинат

Містить багато корисного пігменту лютеніна, калію, фолату і клітковини. Замінити його можуть будь-які інші овочі. Два овочевих блюда в день знижують ризик виникнення хвороб серця на 25%, а кожна додаткова порція - ще на 17%.

9. Льняні насіння

Їх можна додавати в каші або салати, або використовувати лляне масло для приготування страв. Це справжнє джерело кислот омега-3 і омега-6.

10. Соя

Соя добре бореться з холестерином і поставляє протеїни у ваш організм, але головне - вживати натуральний, а не генномодифіковані продукт. Натуральну сою використовують і для приготування соєвого молока - його, до речі, можна використовувати для приготування вівсяної каші. А ось соєвим соусом краще не захоплюватися: у ньому занадто багато солі, а від неї можна заробити гіпертонію.

Джерело: e-news





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.