Снідати чи ні? Це питання для багатьох вирішене: часто ми не можемо вранці їсти нічого і задовольняємося чашкою чаю або кави. Однак є категорія людей, які люблять за сніданком щільно поїсти. Чи правильно це?

Правильний і корисний сніданок. Нещодавні дослідження вчених з Німеччини показали, що кількість калорій, отриманих організмом за сніданком, ніяк не впливає на споживання їжі за обідом і вечерею. Якщо ви вранці з'їли мало або зовсім нічого, то до обіду захочете не раз перекусити. Якщо ж ваш сніданок був калорійним, то цілком може бути, що дотягнете до обіду без перекусів. Однак кількість з'їденої їжі за обідом, а також за вечерею, залишиться в обох випадках однаковим. Таким чином, щільний сніданок збільшує добове споживання калорій і здатний вплинути на збільшення ваги.

Що ж можна і потрібно їсти на сніданок? Учені з Великобританії відвели перше місце каші і бананам. У крупі міститься багато розчинних харчових волокон і клечатке, стимулюючих обмінні процеси. А банани багаті крохмалем, благотворно впливає на слизову шлунка. Вони дуже ситні, тому дають багато енергії, і містять "наркотик щастя" (мескалін), що піднімає настрій. Далі в рейтингу значаться молочні продукти, млинці, омлет (яєчня).


Про користь яєць на сніданок говорять багато дієтологів і радять не виключати їх з раціону, навіть якщо ви худнете, так, наприклад, при грейпфрутової дієті рекомендується з'їдати на сніданок 4 яєчних білка.

Правильний і корисний сніданок. Ці ж продукти в список ідеальних сніданків внесли китайські доктора. Вранці вони радять вживати в їжу сир з низьким вмістом калорій, йогурти, хліб з цілісного зерна, сир, доповнений фруктами, овочеві із зеленню і фруктові салати, мюслі з молоком або соком, каші (гречана з молоком або вівсяна з фруктами). Данці пропонують включити в цей рейтинг супи, хоча для нас це незвична їжа для сніданку.

На думку вчених і лікарів, вранці краще відмовитися від вживання здоби, ковбаси (особливо сирокопченої) і вершкового масла. Як раз всього того, що ми зазвичай їмо на сніданок, адже бутерброд з маслом і ковбасою так зручно з'їсти і запити чаєм.

Щоб зберегти фігуру і не набрати зайвих кілограмів, слід правильно харчуватися. Особливо це стосується ранкового прийому їжі. Робіть наголос на каші, фрукти і овочі, щоб і голод втамувати, і організму не нашкодити.

Серебрякова Анна спеціально для журналу Жіночі новини





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.