Селера - продукт, звичайно, має специфічний смак, але корисний! Сприяє очищенню організму і сприяє схудненню для тих, кому дуже хочеться скинути пару кілограм. Є безліч способів використовувати селеру, як основний компонент ваших страв.
Розглянемо кілька рецептів як приготувати селера. Можна взяти стебла селери, пару помідор, зубчик часнику, все дрібно нашаткувати і у вас вийде відмінний салат, залишилося тільки заправити його оливковою олією і готово.

Як приготувати селера? Ще рецепт одного салату: для приготування, потрібно відварити пару картоплю в мундирі, після чого нарізати його кубиками, взяти яблуко, очистити, також порізати кубиками і соотносительно пропорціям натерти на крупній тертці корінь селери, заправити його невеликою кількістю майонезом і салат готовий. Приготувати селеру можна так само використовувати як начинку для омлету.


Для цього потрібно зварити одну картоплину в мундирі, потім порізати його дрібними кубиками, листя селери дрібно нарізати, далі нарізати дрібно половинку ріпчастої цибулі, обсмажити попередньо на вершковому топленому маслі, поступово додати картоплю і селеру. Яйця збити з молоком і влити в загальну суміш, готувати на повільному вогні під кришкою, поки омлет НЕ спечеться і не стане пишним. Селера можна також запікати і готувати з нього різні супи-пюре. Наприклад, можна взяти корінь селери, один стакан сметани, пару ложе борошна, сир і сіль покус. Для початку потрібно нарізати корінь селери кубами, або соломкою, злегка відварити, потім викласти на змащену вершковим маслом жаровню, додати змішану сметану з борошном і сіллю і залити його. Зверху кришимо сир і запікаємо.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.