Курка, запечена з йогуртом.
Курка, запечена з йогуртом або будь-яким соусом, з овочами або фарширована - це завжди ароматно, смачно, ситно і красиво. Запікати птицю не складно, притому ще й корисно. Головне, щоб даний процес проходив без участі майонезу.
Куряче м'ясо завжди вважалося, і вважатиметься дієтичним продуктом, а курячий бульйон з неповторним смаком і ароматом - панацеєю від багатьох хвороб. Людям з такими серйозними захворюваннями, як діабет, подагра, поліартрит і виразкова хвороба м'ясо курки в меню буде дуже до речі. І воно буде тим смачніше, корисніше і ніжніше, ніж молодше вік птиці.
У рецепті присутній йогурт, тому й про нього так само хочеться замовити слівце. Натуральний молочний продукт, без ароматизаторів і солодких добавок чудово поєднується з прянощами, м'ятою, кропом і іншою зеленню. Крім того, вони відмінно "йдуть", як заправка для салатів.
До речі, візьміть на замітку і те, що при додаванні в гаряче блюдо, йогурт обов'язково згорнеться. Щоб цього не сталося, він повинен бути кімнатної температури, а вмішувати або вводити його краще ближче до закінчення готування.
Курка, запечена з йогуртом: рецепт корисного страви
Інгредієнти:
курка
йогурт натуральний - півлітра
вершкове масло - 100 г
яйця курячі сирі - 3 шт.



оливкова олія - 65 г
лимони - 2 шт.
спеції
Приготування:
Лимони облити окропом, зчистити теркою цедру, віджати сік.
Тушку натерти перцем і сіллю, всередині натерти цедрою лимона, а зверху добре обмазати соком. Помістити курку в каструлю, прибрати години на 2 або 3 в холодильник, прикривши посудину кришкою.
Вершкове масло розтопити. Мариновану птицю перекласти на деко, залити маслами, влити півсклянки води і переставити в гарячу духовку, температура в якій повинна підтримуватися 220 градусів протягом 20 хвилин. Потім температуру знизити до 180 градусів і готувати близько 40 хвилин.
Жіночий сайт - коли чоловік любить жінку, а коли просто грається з дівчиною і тримає її як запасний?
У чашці з'єднати йогурт, яйця і 5 ст. ложок води, добре збити. Залити масою курку і залишити в духовці при середній температурі ще хвилин на 20.
Парочка рад до покупки йогурту
Найголовніший і, ймовірно, єдина порада зводиться до того, що потрібно уважно читати етикетки на коробках і пакетах:
термін придатності три місяці - в ньому мало що натурально
в йогуртах довгого зберігання немає корисних живих бактерій.
чим менше в складі барвників тощо, тим краще.
йогурти завжди повинні зберігатися в холодному місці.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.