Чим небезпечні білкові дієти. Іспанські вчені вивчили можливі наслідки для здоров'я популярних білкових дієт (насамперед, дієти Дюка). За їх оцінками, таке харчування не проходить безслідно для нирок.

В університеті Гранди пройшов експеримент на тваринної моделі. Одній групі щурів протягом 12 тижнів (відповідає 9 рокам людського життя) давали харчову добавку з 45%-м вмістом білка. Друга група харчувалася звичайним кормом. До кінця експерименту щури з першої групи скинули 10% від початкової маси тіла, але при цьому змін у ліпідному профілі плазми крові не відбулося, кислотність сечі підвищилася на 15%, а рівень цитрату - показника процесів кристалізації в сечі - знизився на 88%.


Маса нирок збільшилася на 22%.

Ці показники говорять про те, що став значно вищий ризик розвитку порушень функцій нирок і сечокам'яної хвороби, кажуть автори дослідження.

Джерело: likar.info





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.