Дивовижний картопля: краса, здоров я і гарний настрій.

Картопля - не тільки універсальний продукт, з якого можна приготувати що завгодно. Він ще має корисні властивості і поліпшить ваше здоров'я, зовнішність і фігуру.

Поживна цінність картоплі

У картоплі немає холестерину і жирів, у тому числі шкідливих насичених жирів, дуже мало солі, вона багата клітковиною і є джерелом вітаміну В6. У білку картоплі є абсолютно всі амінокислоти, включаючи незамінні. Картошка містить глюкозу, сахарозу, фруктозу, пектин, фолієву кислоту, а клітковини в ній більше, ніж в бананах. Взимку і навесні картопля - відмінне джерело вітаміну С. Практично добову норму цього "протизастудного" вітаміну ви отримаєте, якщо зваріть в мундирі 200 г картоплі.

Вельми цінна якість картоплі - він захищає від туберкульозу! Це відноситься до рожевим сортам, в яких міститься туберозін - речовина, смертельна для туберкульозної палички.

Картопля в народній медицині

Картопляний сік - дуже цінний лікувальний концентрат завдяки унікальному мінеральному складу. У народній медицині картопляний сік використовується при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, для зниження кров'яного тиску, як протизапальний і ранозагоювальний засіб ... Всього просто не перерахувати! Але найголовніше - свіжий картопляний сік містить безліч біологічно активних речовин. Одне з них - соланін, згубний для ракових клітин. Щоб отримати корисний сік, потрібно ретельно вимити картоплю і пропустити його через соковижималку - увага! - Разом з шкіркою.

Калій, що міститься в картоплі, покращує роботу серця, а ще має сечогінну дію. Не дивно, що картопляні блюда стають частиною дієтичного харчування, яке лікар призначає при захворюваннях серця або нирок. Якщо дієта до того ж без солі, можна не обмежувати споживання рідини: вона не буде затримуватися в організмі.

І, нарешті, дуже мало хто під час застуди не «дихав над картоплею". Доведено багато разів: пару, що виходить від вареної картоплі, допомагає при різних захворюваннях верхніх дихальних шляхів.


Картопля в домашній косметології

Люди з чутливою шкірою страждають від сонячних опіків. Їм, як і власникам сухої шкіри, допоможе зілля з вареного очищеної картоплі, який розтирають із сметаною.

Рада красуням: ваша шкіра стане пружною і бархатистою, дрібні зморшки зникнуть, якщо ви будете робити ось таку маску. Зваріть молода картопля, розітріть його з яєчним жовтком і додайте трохи молока. Нанесіть теплу маску на шкіру і потримайте хвилин двадцять.

Якщо у вас видався напружений день, спробуйте прийняти ванну з картопляним крохмалем. Півкіло картопляного крохмалю розмішайте в прохолодній воді, а потім наберіть у ванну води потрібної температури і додайте підготовлений розчин.

Розвантажувальний день: посидимо на картоплі

Дієтологи радять проводити розвантажувальні дні раз на місяць. "Картопляний" день особливо потрібний тим, хто страждає захворюваннями серця, нирок, порушенням кровообігу.

Зваріть (а ще краще - запечіть) півтора кілограма картоплі в мундирі. Його необхідно з'їсти за п'ять прийомів їжі протягом дня, без солі, можна з невеликою кількістю рослинної олії. Картошка настільки живильна, що голоду ви не відчуєте. Пити можна трав'яні чаї, відвари.

Якщо хочете, можете спробувати дотримуватися картопляної дієти.

Картопля приносить не тільки користь, ної радість

Недавні дослідження показують, що картопля ще і покращує настрій. У багатьох людей картопля фрі і просто картопля, смажена на сковороді, асоціюється з відпочинком або святами. Звичайно, при вживанні смаженої картоплі потрібно знати міру, а найбільше корисна для здоров'я таки варена або печена картопля.

Наприклад, відмінно піднімає настрій печена картопля з салатом зі свіжих овочів. Ось вам добра порція фолієвої кислоти, яка зміцнює нервову систему і підвищує імунітет! А ще можна приготувати смачне картопляне пюре - звичайно, не "швидке", а справжнє, домашнє.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.