Правильний сніданок. Сніданок допомагає остаточно прокинутися тим людям, які відчувають проблеми з пробудженням, він ніби знаменує собою початок нового дня.

Давайте спробуємо розібратися в тому, що таке правильний сніданок, сніданок йде на користь нашому організму і здоров'ю в цілому.

З цією думкою згодні більшість дієтологів світу. У тих людей, хто після підйому з ліжка довго нічого не їсть, може сповільнитися обмін речовин, впасти цукор в крові і як результат - знижується увага, погіршується пам'ять, людина перебуває в млявому і апатичному настрої. Крім того, сніданок допомагає остаточно прокинутися тим людям, які відчувають проблеми з пробудженням, він ніби знаменує собою початок нового дня (навіть сама назва "сніданок" повідомляє нам про те, що завтра вже настало). На думку медиків і згідно біоритмам, найкращий час для сніданку - з 7 до 9 ранку.

Що можна і потрібно їсти під час сніданку? Це залежить від безлічі факторів: сімейних і національних традицій, набору продуктів, наявного будинку і навіть від кліматичних умов і пори року. Так, наприклад, в країнах з більш холодним кліматом сніданок повинен бути більш поживним. Більш грунтовно ми повинні снідати і з настанням холодів у нашому регіоні, тому що організму потрібна додаткова енергія на боротьбу з холодом.

Кожен раз з ранку ви не знаєте, що приготувати на сніданок? Намагайтеся планувати сніданок з вечора. Заздалегідь продумайте, що ви будете готувати, купите необхідний набір продуктів. А ми коротко перерахуємо, які продукти добре вживати на сніданок. Практично всі крупи багаті макроелементами, вітамінами, легко засвоюються. Складні вуглеводи, що містяться в кашах, допомагають отримати необхідний заряд бадьорості і підтримати необхідний рівень цукру в крові тривалий час. На відміну від простих вуглеводів, які містяться в солодощах, складні вуглеводи не викликають так званого "інсулінового вибуху", а поступово насичують організм поживними речовинами при мінімальному насиченні цукром. Фаворитами по корисності серед каш є гречана, пшоняна, вівсяна каші. Теж багаті вітамінами і вуглеводами, а так само клітковиною. Користь їх для організму незаперечна. Але з фруктами потрібно бути обережним: далеко не всі їх можна вживати на голодний шлунок, так як фруктові кислоти, що містяться в них, можуть несприятливо вплинути на шлунок, особливо якщо шлунок не зовсім здоровий і є хронічні захворювання, такі як виразка, гастрит і т .


п. Наприклад, категорично не можна їсти на порожній шлунок груші, ананаси. Після фруктового сніданку ви досить швидко знову відчуєте голод, тому фрукти - це скоріше варіант сніданку для теплої пори року. Щоб урізноманітнити свій сніданок фруктами в холодну пору року, можна робити фруктові салати з додаванням горіхів і заправлені йогуртом або нежирної сметаною. Такий сніданок буде більш поживним.

До них можна віднести молоко, кефір, ряжанку, варенец, йогурт, сметану, сир, сир. Такі сніданки, безсумнівно, будуть вельми поживні, так як багаті тваринними жирами, амінокислотами, Молочні сніданки підвищують стресостійкість завдяки великій кількості легкозасвоюваного білка і кальцію.

Перевагу слід віддавати житньому хлібу, хлібу з висівками і хлібу з борошна грубого помелу . Саме в такому хлібі велика кількість так необхідних нашому організму вітамінів групи В.

Яйця багаті вітаміном А і білком. Дуже поживні. З них можна приготувати кілька страв, вносячи різноманітність. Наприклад, яйце в круту, омлет, яєчня, запіканка.

Є цінним джерелом протеїну, фосфору, заліза, амінокислот. Якщо ви поснідаєте м'ясом або рибою, можете бути впевнені, що спокійно протримайтеся до обіду, без відчуття голоду.

Вони, так само, як і інші злакові, багаті вуглеводами, а так само мінеральними речовинами. Якщо ви заллєте мюслі молоком, то отримаєте корисний, поживний, і, в той же час, легко засвоюваний сніданок.

Варто ще помітити, що якщо ви відчайдушний ласун, то цукор і цукерки спробуйте замінити медом, варенням, зефіром , пастилою і мармеладом - в цих продуктах містяться корисні речовини, такі як вітаміни, амінокислоти, пектин. Але не можна, щоб ваш сніданок цілком складався з цих, хоч і корисних, солодощів. Щоб ваш сніданок був повноцінним, до нього необхідно додати продукти зі списку вище.

Багато людей не уявляють собі ранок без чашки чаю або кави. Хоча останнім часом безліч дебатів виникає щодо користі (або шкоди) цих напоїв, головне пам'ятати одне - у всьому потрібно знати міру. І якщо чашка кави з ранку 2-3 рази на тиждень подарує вам заряд бадьорості, то кілька чашок кави протягом дня швидше принесуть більше шкоди, ніж користі: вони можуть нагородити вас проблемами серцево-судинної системи, зробити вас дратівливим і перезбуджені.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.