Сокотерапія для схуднення

Те, що для підтримки хорошого стану здоров'я потрібно щодня їсти свіжі фрукти й овочі, всім відомо з дитинства. Але для багатьох людей, незважаючи на бажання піклуватися собі, це з різних причин нездійсненне. Часто просто не вистачає часу на те, щоб з'їдати належну кількість овочів і фруктів - все доводиться робити на бігу, в тому числі і харчуватися. Вихід є і він дуже простий - пити соки і коктейлі з овочів і фруктів.

Переваги і недоліки овочевих і фруктових соків

Звичайно, у сокотерапии тобто не тільки гідності. Щоб вирішити, чи підходить вона вам, потрібно вивчити і хороші, і погані її боку.

  • Свіжі овочеві і фруктові соки є джерелом вітамінів і мінералів
  • У них містяться антиоксиданти, які допомагають запобігати раку і знижують ризик розвитку деяких інших небезпечних захворювань, наприклад, хвороб серця
  • Використовуючи органічні фрукти і овочі, ви не отримуєте разом з соками порцію потенційно небезпечних для здоров'я пестицидів
  • Часто поживні речовини з соків засвоюються краще, ніж з овочів і фруктів
  • Використовуючи декілька різних соків відразу, ви відкриваєте для себе нові смаки
  • Соки відмінно допомагають схуднути і очистити організм від токсинів
  • Пийте соки, коли вам хочеться перекусити - вони створюють відчуття ситості і не викликають здуття живота
  • Свіжі соки - смачний еквівалент вітамінів в таблетках
  • У соках немає насичених жирів, і вони сприяють зниженню рівня холестерину
  • Свіжий сік - відмінний сніданок для тих, у кого вранці відсутній апетит
  • У свіжих соках міститься досить багато калорій, тому тим, хто хоче схуднути, їх потрібно вживати помірно
  • У соках без м'якоті недостатньо клітковини, яка є необхідною складовою повноцінного раціону
  • Щоб отримати максимальну користь, соки потрібно пити відразу після приготування
  • У деяких соках дуже висока концентрація цукру
  • Випивши сік, ви швидше почнете відчувати голод, ніж якщо з'їсте порцію овочів або фруктів
  • Приготування соків вимагає часу і наявності спеціального обладнання
  • Найбільш корисні органічні фрукти і овочі, але вони, як правило, коштують значно дорожче, ніж ті, що продаються в звичайних супермаркетах

З чого почати?

Звичайно, сік з апельсинів і лимонів можна просто видавлювати в стакан руками, однак це займе багато часу і не дозволить вам дізнатися всі можливості сокотерапії.


Тому вам потрібна соковижималка. Ці питання допоможуть вам вибрати той апарат, який відповідає вашим потребам:

  • З чого саме ви збираєтеся віджимати соки? (Тільки з фруктів, з овочів і фруктів, з яких саме?)
  • Наскільки проста у вживанні повинна бути соковижималка? Скільки часу ви готові витрачати на те, щоб чистити її після використання?
  • Який термін гарантії соковижималки? (Зрозуміло, чим довше, тим краще)
  • Скільки фруктів і овочів можна завантажувати в соковижималку і скільки соку отримати?
  • Наскільки шумно вона працює? (Це важливо, якщо ви живете не одна і збираєтеся робити свіжі соки вранці)
  • Яка швидкість роботи соковижималки?

Смузі з овочів і фруктів

Все, що потрібно для приготування смузі - це блендер, свіжі фрукти, ягоди або овочі і рідка основа (нежирне молоко, йогурт або соєве молоко).

Кальцій, що міститься в молочних продуктах і безліч вітамінів з фруктів або овочів роблять смузі просто незамінним блюдом в раціоні будь-якої людини, яка дбає про власне здоров'я. Смузі може стати ще корисніше, якщо додати в нього трохи зернових, насіння, мелених горіхів або гранул летіцін.

  • Коли готуєте холодний смузі, використовуйте несолодкі заморожені овочі
  • Якщо смузі виходить дуже густим, сміливо додавайте більше рідкої основи; якщо дуже рідким, потрібно більше фруктів, кубиків льоду або йогурту
  • Надто кислий смузі можна підсолодити медом

Банановий смузі готується легко і швидко, забезпечує вас білком, клітковиною, вітамінами і надовго залишає відчуття ситості. Просто змішайте в блендері 1 дрібно порізаний банан, чашку нежирного молока, 1 столову ложку меду і 1 столову ложку вівсяних пластівців, і їжте відразу після приготування.

Смузі з манго та полуницею. Візьміть половину свіжого очищеного і порізаного на шматочки манго, півчашки дрібно порізаної полуниці, 1 чашку нежирного молока, 125 г нежирного полуничного йогурту, змішайте все в блендері і подавайте до столу.

Смузі з банана, абрикоса і висівок. Змішайте в блендері 1 банан, 1 чашку нежирного молока, 2 абрикоса (консервованих або свіжих - без кісточок) і 2 столові ложки висівок.

Замініть калорійні закуски на легкі корисні смузі і скоро ви помітите, що ваше тіло починає набувати ті самі форми, про які ви мріяли.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.