Правильний сніданок для ...
Правильний сніданок для ....
Одна з найпоширеніших помилок тих, що худнуть: "А я взагалі не снідаю! "
Багатьом здається, що, відмовляючи собі у сніданку, випиваючи вранці лише чашку кави або чаю,
вони роблять крок назустріч схудненню.
Насправді, без нормального сніданку основний прийом їжі завжди зсувається на другу половину дня - коли швидкість обміну речовин знижується, можливостей витратити набрані калорії вже менше, і все з'їдене відкладається на тілі у вигляді зайвого жиру.
Класична історія неправильного добового розподілу прийомів їжі - це коли , не отримавши достатньо енергії вранці, втомлені і голодні, люди повертаються додому з роботи і накидаються на їжу, а потім лягають спати. Вранці поїсти знову не виходить, та й не хочеться після ситної вечері, а багатьох мучить совість за вчорашній зрив, тому вони знову не обідають, і історія повторюється по колу.
"Снідати потрібно обов'язково, - каже Тетяна Олексіївна Солодяжнікова, дієтолог клініки МедіЕстетік. - По-перше, на сніданок людина повинна з'їсти 20-25% добової калорійності їжі, щоб увечері не було великого навантаження на шлунково-кишковий тракт. А по-друге, організм повинен працювати, і навіть щоб запустився процес розщеплення жирів, його потрібно чимось запустити - нормально поснідати.
Правильний сніданок
На сніданок можна з'їсти кашу, - радить Тетяна Олексіївна, - найкраще, гречану, наприклад , з молоком. У гречці багато білка рослинного походження, а в молоці - тварини.
Можна приготувати перловку. Можна і геркулесову кашу зварити на воді, але це гірше. При зниженні ваги потрібно їсти каші з цілісних круп , а геркулесові пластівці, які продаються у нас в магазинах, вже оброблені, значить глікемічний індекс у них високий. Намагайтеся вибирати грубі крупи в оболонці, у них глікемічний індекс нижче ніж у розмелених і очищених.



У кашу можна додати крапельку масла. Пам'ятайте, що навіть при зниженні ваги повністю позбавляти себе масла і жирів неправильно, адже з жирами у нас засвоюються жиророзчинні вітаміни. А головне, з жирами ми отримуємо незамінні поліненасичені жирні кислоти, які не синтезуються у нас в організмі і повинні надходити з їжею. Якщо ми абсолютно приберемо жири з раціону, це призведе до порушення різних видів обміну. Косметично це може проявлятися сухістю шкіри. Тому чайна ложечка оливкової олії першого холодного віджиму не завадить.
Можна з'їсти на сніданок і традиційний омлет але з овочами, а не з беконом.
Пити можна і каву і чай, головне без цукру.
Неправильний сніданок для худне
Неправильний сніданок - це традиційні бутерброди з маслом, з сиром, з ковбасою. А також круасани і булочки. Все це швидкі вуглеводи, які моментально засвоюються і різко піднімають рівень цукру в крові. Ви відчуваєте прилив сил, але дуже швидко цукор знову падає, і ви відчуваєте помилкове відчуття голоду: у вас погано працює голова, настає загальмованість, і вам необхідно терміново перекусити печенюшку і солодким чаєм, щоб повернути працездатність.
Варіант першого сніданку з кашами, який я запропонувала, - це повільні вуглеводи. Вони складно і довго розщеплюються, всмоктуються поступово, і поступово забезпечують вас енергією. Цукор тримається на одному рівні тривалий час, без різких стрибків. А це значить, у вас хороша працездатність, ви добре себе почуваєте, і вам не потрібно сідати через дві години терміново пити чай з солодким пиріжком.
На такому сніданку можна спокійно допрацювати до обіду. Повноцінно поїсти вдень, а ввечері за три години до сну дозволити собі легку вечерю - овочевий салат з білкової складової. З таким розподілом їжі ви почнете худнути. "





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.