Сухофрукти: джерело енергії в холоди. Багаті вітамінами, клітковиною, калієм і іншими життєво необхідними елементами, сухофрукти як не можна краще підходять для збалансованого харчування в холодну пору року. А ще це прекрасний спосіб задовольнити тягу до солодкого, яка взимку стає просто непереборної, особливо до вечора.

Дослідження продемонстрували, що сухофрукти дуже багаті антиоксидантами, і, крім того, вони так само корисні для організму, як і свіжі фрукти. Однак рекомендується їсти їх в обмежених кількостях: в сухофруктах міститься багато цукру, внаслідок чого вони представляють собою досить висококалорійний продукт.

В чорносливі містяться вітаміни А і В, калій, кальцій і фосфор, а також велику кількість клітковини і вуглеводів. Часте споживання чорносливу зміцнює нервову систему, допомагає справлятися з втомою і стимулює травлення. Якщо ви хочете очистити свій організм від токсинів, рекомендується протягом 2-3 днів харчуватися виключно чорносливом, причому слід повторювати цей курс кілька разів на рік.

Після завершення важкого дня, коли ви відчуваєте втому і перебуваєте в пригніченому настрої, у вас частенько з'являється непереборна тяга до солодкого. З'їжте кілька фініків, небагато, всього одну жменьку.

Фахівці встановили, що жителі тих місцевостей, де фініки являють собою один з основних продуктів харчування, вельми рідко хворіють на рак. Це можна пояснити тим фактом, що в складі цих плодів у великій кількості присутній магній, - елемент, який, як відомо, має здатність попереджати появу онкологічних захворювань. Крім того, він зміцнює м'язи, уповільнює старіння організму і в особливому порядку рекомендується людям, страждаючим нервовими розладами.

Цей фрукт, як кажуть, малий, та молодецький, адже відомо, що окрім магнію, до його складу входять такі компоненти, як кальцій, калій, мідь, що робить його справжнім диво-продуктом - енергетичним комплексом, що сприяє омолодженню.


Фініки можна їсти прямо з ранку - на сніданок, протягом дня як перекушування, і навіть увечері, коли тяга до солодкого стає просто непереборної. Однак не всі можуть ласувати цими плодами без обмежень, наприклад, при діабеті слід дотримуватися обережності.

Ізюм відноситься до тієї невеликої групи фруктів, які, в розумних кількостях, включаються навіть в дієтними меню. І все завдяки тому, що вони володіють великою енергетичною цінністю. Споживання родзинок значно знижує відчуття голоду, а також сприяє зменшенню ризику серцево-судинних захворювань. Жінкам старше 50 років рекомендується їсти родзинки щодня.

Регулярне споживання родзинок, який є чудовим тонізуючим продуктом, допомагає подоланню втоми, попереджає депресії, заряджає організм енергією. Рекомендується, в першу чергу, спортсменам, літнім людям, пацієнтам в стадії одужання, молодим людям, які активно трудяться або навчаються, витрачаючи багато фізичних та інтелектуальних зусиль.

Курага - це чудове джерело магнію, калію, бетакаротина, кальцію, заліза і вітамінів А, С і В. Її рекомендують при анемії і вірусних інфекціях. Крім того, споживання кураги сприяють швидкому загоєнню ран, стимулює роботу печінки і серця і є вірним союзником у боротьбі проти раку. Якщо з'їсти трохи кураги перед обідом або вечерею, це допоможе швидкому переварюванню їжі.

Сухофрукти дуже корисні для здоров'я, вони багаті поживними речовинами і рекомендовані до споживання кожній людині, за винятком тих, хто страждає діабетом, - їм слід обмежувати кількість сухофруктів в раціоні, тому що в результаті висушування вміст цукру на кожні 100 гм фруктів зростає.

У холодну пору року сухофрукти постійно присутніми в раціоні маленьких дітей і підлітків, спортсменів, а також тих людей, хто багато трудиться - фізично або інтелектуально.

Джерело:





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.