Дієтологи розповіли, що потрібно робити, щоб уберегтися від переїдання в період травневих свят. Травневі свята 2012: Як вберегтися від переїдання. Вибираючись на пікнік, пам'ятай, що кращий гарнір до шашлику - стиглі помідори/shutterstock

Зовсім скоро травневі свята , які в нашій країні прийнято традиційно відзначати на природі. А які ж посиденьки на свіжому повітрі без соковитого шашлику?!

Щоб не надірвати шлунок при першому ж травневому виїзді на природу, дієтолог Світлана Бережна рекомендує:
- Скористатися ароматерапією. Як тільки ноги понесуть тебе за черговою порцією шашлику, піднеси до носа флакончик з ефірним маслом. Для притуплення апетиту і створення відчуття ситості гарні квіткові аромати ромашки, герані, лаванди, іланг-іланг, пачулі. А ось цитрусові запахи олій лимона, апельсина, мандарина, а також персика та абрикоса, навпаки, збуджують апетит. Читай також: Топ-10 способів приборкати апетит
- Ще одна хитрість: при приготуванні їжі не використовуй східних прянощів і спецій з яскравими ароматами (шафран, барбарис, куркума і т.д.) - вони дратують смакові рецептори і збуджують апетит.


Також старайся додавати в страви менше свіжих часнику та цибулі - вони теж сильний смакової стимулятор.
- А ось помідори, завдяки калію та магнію, що входять до їх складу, нормалізують апетит. Так що до гострих шашликів і барбекю кращий гарнір - стиглі томати. З спецій краще обходитися чорним перцем (він прискорює перетравлювання їжі) і лимонним соком.
- У багатьох у вихідні від нічого робити з'являється звичка постійно кусочнічать. Ледве захочеться перехопити щось між основними прийомами їжі, зроби декілька інтенсивних фізичних вправ і випий склянку води або соку. Організму цього буде достатньо, щоб увійти в тонус (у крові підвищиться цукор).
Як приготувати шашлик з свинини:





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.