Як вибрати продукти для здорового харчування.

За твердженням дієтологів, правильні продукти - перший крок до здорового харчування. Якими принципами керуватися при виборі максимально корисною для організму їжі?

Віддайте перевагу рослинній їжі. У сезон придбайте свіжі фрукти, овочі та зелень на ринку. Взимку ці продукти легко знайти в будь-якому супермаркеті в замороженому вигляді. Сучасні методи заморозки передбачають збереження в них всіх корисних мікроелементів. До того ж, заморожені овочі, як правило, вирощені без добрива хімікатами.

При виборі м'яса краще купити охолоджене, а не заморожене м'ясо, пропоноване вітчизняним виробником.

Вибирайте продукти по яскравому кольору . Корисні продукти завжди яскраві і барвисті. Принцип вибору продуктів за кольором такий: поменше "білих" продуктів - хліба, випічки, цукру, солі і картоплі, перевагу віддайте яскравим овочам і фруктам. В яскравих соковитих плодах присутні антиоксиданти - чим насиченіший колір, тим більше користі.


Купуйте екологічно чисті продукти. Завжди звертайте увагу, чистий чи продукт екологічно. Дізнатися про це можна по позначками "не містить ГМІ або ГМО" і "bio". Купуючи товар на ринку, уточніть, в якій країні чи регіоні був проведений продукт.

Віддавайте перевагу напівфабрикати з малою кількістю хімічних складових. Якщо на упаковці перераховано більше 7-10 інгредієнтів, цей продукт краще не брати.

Утримайтеся від покупки делікатесу, у складі якого є незнайоме назву. Багато хімічні добавки (консерванти, барвники) дуже небезпечні, а деякі безсовісні виробники навмисне змінюють назви.

Намагайтеся вживати в їжу натуральні продукти. Замість кетчупу краще вжити свіжі помідори, замість рафінованої олії - натуральне, замість ковбаси - відварене м'ясо. Соуси краще готувати в домашніх умовах.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.