ТОП-5 рецептів низькокалорійних дієтичних салатів. Святкові застілля мають лише один, але дуже суттєвий недолік: занадто багато спокус гастрономів, встояти перед якими майже нереально.

За кілька днів такого "свята живота" ми забуваємо про всі правила здорового харчування. У результаті - проблеми з шлунково-кишковим трактом і зайві кілограми ...

В післясвятковий період дієтологи радять виключити солону, копчену, гостру, смажену, жирну і солодку їжу. Готуйте страви з овочів, пісного м'яса і риби, а також супи-пюре, каші. Не забувайте про кисломолочні продукти та фрукти, пийте достатню кількість води.

Сьогодні представляє низькокалорійні дієтичні салати.

ЧИТАЙ ТАКОЖ: 4 способи зробити свій раціон більше зеленим

Низькокалорійні дієтичні салати: Салат "Для талії"

Інгредієнти:

- Капуста білокачанна - 300 г,
- Апельсин (великий) - 1 шт.,
- Морква - 1 шт.,
- Зелень кропу, петрушки - 1 пучок,
- Журавлина - 1 жменю,
- Масло виноградних кісточок,
- Соль.

Як приготувати салат "Для талії":

1. Моркву і капусту тонко нашаткувати. Викласти в салатник і перемішати.

2. Апельсин розрізати навпіл і відокремити м'якоть від білих плівок. Краще робити це над стравою, щоб сік потрапляв відразу в салат.

3. Зелень подрібнити, додати в салат і перемішати. Можна прибрати салат в холодильник хвилин на 30.

4. Викласти в салатник, полити олією і прикрасити журавлиною.

ЧИТАЙ ТАКОЖ: ТОП-5 рецептів низькокалорійних дієтичних рибних і м'ясних страв

Низькокалорійні дієтичні салати: Салат з буряка і чорносливу "Пікантний"

Інгредієнти:

- Буряк - 2 шт.,
- Чорнослив - 1 жменю,
- Лук зелений - 1 пучок,
- Часник - 3 зубчики,
- Зелений салат - 2 листочка,
- Бальзамічний оцет - 2 ст. ложки,
- Масло волоського горіха - 4 ст. ложки,
- Сіль, перець.

Як приготувати салат з буряка і чорносливу "Пікантний":

1. Залити буряк холодною водою, варити після закипання протягом 40 хвилин, залити холодною водою. Остиглу буряк очистити і подрібнити на тертці.

2. Часник, цибулю подрібнити, чорнослив розрізати на 4 частини. Додати буряк, посолити, поперчити і перемішати, залишивши трохи зеленої цибулі для оздоблення.

3. Зробити заправку: змішати масло і оцет, збити віночком.

4. На блюдо викласти салатні листя, потім буряк, полити все заправкою і прикрасити зеленою цибулею.

ДИВИСЬ ТАКОЖ: ТОП-5 рецептів низькокалорійних дієтичних супів

Низькокалорійні дієтичні салати: Салат з моркви "Дієтичний"

Інгредієнти:

- Морква - 200 г,
- Яблуко - 200 г,
- Лимон - 0,5 шт.,
- Салат "Айсберг" - 2-4 листочка,
- Ізюм (великий) - 20 шт.,
- Оливкова олія (кунжутна) - 2 ст.


ложки,
- Сіль,
- Цукор.

Як приготувати салат з моркви "Дієтичний":

1. Морква подрібнити на тертці.

2. Яблуко очистити від шкірки, видалити серцевину, нарізати брусками, з'єднати з морквою і перемішати.

3. З лимона вичавити сік. Додати масло, цукор і сіль за смаком, добре збити віночком.

4. У порційний салатник викласти листя салату "Айсберг", потім - салат з моркви та яблук. Зверху полити заправкою.

5. Подати салат з родзинками.

ЧИТАЙ ТАКОЖ: ТОП-5 рецептів дієтичних страв, приготованих в пароварці

Низькокалорійні дієтичні салати: Салат з паростків квасолі

Інгредієнти:

- Паростки квасолі - 250 г,
- Перець болгарський (зелений) - 1 шт.,
- Лук- порей (біла частина) - 1 шт.,
- Помідор - 1 шт.,
- Рубана зелень петрушки - 1 ст. ложка,
- Часник - 2 зубчики,
- Соєвий соус - 1 ст. ложка,
- Бальзамічний оцет - 1 ст. ложка,
- Кунжутне масло - 2 ст. ложки.

Як приготувати салат з паростків квасолі:

1. Залити паростки окропом на 2 хвилини, потім воду злити, а паростки охолодити.

2. Перець і помідор нарізати брусками, цибулю-порей - тонкими кільцями.

3. Для соусу з'єднати масло, бальзамічний оцет, соєвий соус, подрібнений часник. Все ретельно переміщати.

4. З'єднати всі компоненти салату і полити соусом, ретельно перемішати, дати трохи постояти.

5. Подати салат охолодженим, посипавши зеленню петрушки.

ЧИТАЙ ТАКОЖ: 22 ради, як скинути вагу після Нового року

Низькокалорійні дієтичні салати: Салат з вешенками

Інгредієнти:

- Морква - 2 шт.,
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.,
- Картопля - 2 шт.,
- Солоний огірок - 4 шт. (Маленькі),
- Глива - 600 г,
- Зелень петрушки - 6-8 гілочок,
- Рослинна олія,
- Сіль,
- Перець.

Як приготувати салат з вешенками:

1. Морква подрібнити на тертці, цибулю нарізати півкільцями, огірки - соломкою. Зелень петрушки подрібнити.

2. Картоплю нарізати брусочками, обсмажити на олії.

3. Цибулю і моркву обсмажити на олії. Гриби нарізати довільно і обсмажити на олії.

4. Змішати всі компоненти, посолити, поперчити за смаком. Подавати такий салат можна як теплим, так і холодним.

ДИВИСЬ ТАКОЖ: 11 продуктів, які "з'їдають" жир

Дивіться наші фоторецепти.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.