Яблуко без шкірки не приносить користі, виявили дослідники "Яблуко на день - і вам ніколи не знадобиться лікар" - говорить прислів'я. Але тільки до тих пір, поки ви не викидайте шкірку - додають вчені.

Яблуко без шкірки не приносить користі, виявили дослідники "Яблуко на день - і вам ніколи не знадобиться лікар" - говорить прислів'я. Але тільки до тих пір, поки ви не викидайте шкірку - додають вчені.
Речовини, які містяться саме в шкірці яблук, дуже корисні для здоров'я. А саме - для збереження м'язової маси.
Урсолова кислота - той самий заповітний інгредієнт, який робить яблучну шкірку безцінною - також підтримує нормальний рівень холестерину і цукру в крові, так що яблуко в день дійсно може творити дива для здоров'я.
Важливість яблучної шкірки виявив доктор Адамс - американський експерт, що спеціалізується на впливі гормонів на організм.



Він задався метою знайти препарат, який перешкоджає виснаження м'язів, тому що втрата м'язової маси є частим супутником дієт, захворювань і старіння.
Доктор Адамс з університету штату Айова, вивчив всі генетичні зміни, які відбуваються при втраті м'язової маси.
Він перевірив 1300 хімічних речовин, і виявив, що саме урсолова кислота захищає м'язи.
Проведений на мишах експеримент підтвердив припущення: миші, яких годували яблучної шкіркою, мали нижчий рівень холестерину та інших жирів у крові, яких звинувачують у засмічення артерій та пошкодженні серця, а також в їх організмах було приблизно на третину менше жиру.
Урсолова кислота також міститься в журавлині і чорносливі, базиліці, орегано і тимьяне.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.