Наскоком дива не створиш. Але схуднути за пару тижнів до весілля все-таки можна. Для цього слід призначити собі строгий раціон, зайнятися фізкультурою і знайти час для декількох SPA-процедур. Smachno.ua запитав у лікаря-дієтолога, як слід харчуватися,. Худнемо до весілля: меню для нареченої. Худнемо до весілля: меню для нареченої/www.smachno.ua

Харчування має бути жорстким , але при цьому і збалансованим, каже лікар-дієтолог Надія Мельничук. Обмеження повинні бути тільки в калоріях і в ньому мають бути присутні всі групи продуктів і корисних речовин, які забезпечать організм необхідними вітамінами і мінералами.

Калорійність раціону має становити 1100-1200 ккал в день . Більше урізати раціон у калоріях не слід, інакше після закінчення цих 2 тижнів, повернувшись до свого звичайного раціону, ви почнете поправлятися.

Є слід 5 разів на день : 3 прийому їжі - основні, 2 - перекусу.

Таке дробове харчування дозволить приборкати почуття голоду протягом дня.

Порції - невеликі.

Ретельно пережовуючи їжу, ти допомагаєш не тільки суспільству, а й собі. Їжте не поспішаючи, в спокійній обстановці. На прийом їжі виділяйте не менше 10-15 хвилин.

Перерви між прийомами їжі - близько 3 годин, але не менше.

Продукти, які повинні бути у вашому раціоні щодня день:

600-800 г овочів;

70-100 г риби. 2-3 рази на тиждень - жирна риба.

Жирна риба містить омега-3 жирні кислоти, необхідні для красивої шкіри, волосся;

50-70 г м'яса;

1-2 ст. ложки сиру (30-60 г);

1 ст. ложка рослинної олії (але не більше). Краще, якщо це буде оливкова першого віджиму або нерафінована соняшникова олія;

нежирний кисломолочний продукт, наприклад кефір або питний йогурт (1 раз на день перед сном). Кисломолочні напої повинні бути з натуральним смаком (без добавок типу полуниці, малини, абрикоса тощо);

рідини в день потрібно з розрахунку 30 мл на 1 кг ваги (включаючи всі продукти і страви).

Крім цього, в день також можна:

10 г вершкового масла;

2-3 шматочки хліба (з розрахунку, що 1 шматочок - це половинка скибочки хліба-"цеглинки"). Хліб краще брати типу арнаутки або на хмелю (можна й інші дієтичні сорти, але обов'язково традиційної випічки, без додавання спеціальних засобів).

Як готувати їжу

М'ясо, рибу та птицю слід відварювати, готувати на пару або в мікрохвильовій печі (але не запікати у фользі). Поєднуйте м'ясо з овочами - разом вони краще засвоюються.

Овочі їжте в сирому вигляді (наприклад, як салати, заправлені рослинною олією) або відварені. Добре готувати їх у пароварці з рослинною олією.

Сир - у натуральному вигляді.

Чай, кава та інші напої - без цукру. Чай краще зелений, із шипшини, трав'яний або вітамінний.

Кава краще пити в першій половині дня.

Солодка газована вода - табу.

Картоплю слід додавати тільки в суп (у день 50-70 г брутто).


Страви соліть в міру, а краще недосолюйте.

Варіант меню на 1 день (в середньому 1200 калорій)

7.00

Фреш - 1 стакан. Наприклад, яблучний або морквяно-яблучний, які слід чергувати.

Фреши потрібно розводити кип'яченою водою в пропорції 1:1.

8.00 - 9.00. Сніданок (близько 350 калорій)

Порція риби або філе птиці - 70-100 г;

салат зі свіжих овочів із зеленню рослинною олією (овочі повинні бути дрібно нарізані) - 150-200 г; заправка - 1 ч. л. рослинної олії;

каша (гречана, рисова, вівсяна) - 100 г;

1 шматочок хліба;

1 волоський горіх.

11.00. Перший перекус (близько 200 калорій)

Перекуси краще влаштовувати кисломолочні або фруктові.

Можна яблука, ягоди, навіть солодкі фрукти - 150 р.

Кефір 1% - 150мл

Несолодкий сир - 1 ст. ложка, несолодкий чай.

Вранці можна влаштовувати і фруктово-кисломолочні перекушування, наприклад, сир з персиком.

13.00 - 14.00 Обід (близько 400 калорій)

Овочевий суп, заправлений олією (рослинним або вершковим) - 250 мл;

відварене м'ясо (яловичина, нежирна свинина або птах) - 50-70 г ;

овочеве рагу (морква, капуста, помідори, баклажани, цвітна капуста, брокколі, цибуля та інші овочі, крім картоплі);

1 шматочок хліба;

мінеральна вода негазована - 1 стакан.

16.00 - 17.00 Другий перекус (близько 200 калорій)

Є обов'язковим, якщо ви працюєте: сир, яблуко, чай, овочі.

18.00 - 18.30.Ужін (близько 250 калорій)

Салат з морепродуктів (краби, креветки, мідії) або сир, риба;

фреш або несолодкі фрукти, чай несолодкий.

Вечеря повинна складатися з легкозасвоюваних продуктів, краще білкових.

Добре буде на вечерю їсти рибу, птицю з овочами, яйце, сир. Вони дають відчуття насичення.

21.00 - 22.00

Кисломолочний напій

Слово експерту

Надія Мельничук,

лікар-дієтолог:

"Такий раціон фактично побудований на принципах роздільного харчування і містить елементи кремлівської дієти. Він не зовсім збалансований - містить мало вуглеводів - однак недовгий час на ньому худнути можна.

На раціоні калорійністю в 1100-1200 ккал цілком реально скинути за тиждень 3-5 кг. Але його обов'язково слід поєднувати з фізичним навантаженням. 2 години на день потрібно присвячувати фізичним вправам, а 2-3 рази на тиждень ходити в басейн. А також, якщо дозволяє здоров'я, відвідувати сауну і робити масажі.

Ще один важливий момент - правильно вийти з цього раціону. Надалі своє харчування потрібно збалансувати за складом білків, жирів і вуглеводів в процентному співвідношенні (14-15% всього раціону - білки, 11-12% - жири, все інше - вуглеводи).

При переході на звичайний раціон не слід відразу ж насичувати його калоріями , інакше можна знову набрати вагу. Краще якщо подальший раціон буде в межах 2000-2200 калорій ".

Джерело: www.smachno.ua





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.