Все про шкоду суші.
Фото Yuri Arcurs/Shutterstock.com

Асоціація дієтологів Австралії провела дослідження й зробила тривожний висновок: люди, що вживали в їжу занадто багато суші та ролів, можуть зіткнутися з проблемами зі здоров'ям. Справа в тому, що водорості, використовувані в традиційній японській кухні, роблять сильний вплив на щитовидну залозу, повідомляє MED India.

за високого вмісту йоду в даних стравах дослідники не рекомендують споживати в тиждень більше 2? 3 ролів.


За підрахунками експертів, що посилаються на Харчові стандарти Австралії та Нової Зеландії, один рол може містити до 92 мікрограмів йоду. Тим часом, добова норма споживання йоду становить 150 мікрограмів.

Відомо, що йод відіграє одну з ключових ролей в роботі щитовидної залози. Наприклад, про його можливий брак можна судити по гормонам щитовидної залози. Для виявлення рівнів гормонів лікарі вдаються до аналізу крові. У разі підозри на проблеми проводиться УЗД залози.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.