Червоне вино для травлення корисніше кефіру. Нове дослідження темпераментних іспанських учених: якщо пити червоне вино кожен день, то кишечник буде працювати як годинник.

На їх думку 9 унцій, тобто 255 грамів (в унції 28,35 грама) мерло або іншого слабоалкогольного сухого червоного вина змінюють співвідношення корисних і шкідливих бактерій в кишечнику в кращу сторону. Тобто діє подібно кисломолочним продуктам - кефіру або йогурту завдяки поліфенольних сполук.

У перші 15 днів дослідження учасникам експерименту запропонували пити будь-який алкогольний напій крім вина або взагалі відмовитися від спиртного. А потім в декілька етапів на людях перевіряли ефект від 9 унцій Мерло, 9 унцій слабоалкогольного вина і близько 3 унцій джина. Висновок: позитивні зміни спостерігалися в кишкової мікрофлори, коли люди пили червоне вино будь-якої міцності (значить, справа не в градусі).


Також у добровольців, налягайте на червоненьку, знижувався тиск, показники "поганого" холестерину і С-реактивного білка, який сигналить про наявність в організмі запальних процесів.

ДУМКА ФАХІВЦЯ

Світлана Бережна, дієтолог-гастроентеролог:

- Основне повністю доведене дійстві червоного вина в тому, що воно дійсно зміцнює стінки кровоносних судин, в тому числі кишечника. Також винотерапію використовують для лікування хронічних колітів та інших запальних хвороб кишечника. Так що резон у цьому дослідженні є. Правда, в сухому червоному вині багато кислот, що не особливо корисно тим, у кого підвищена кислотність шлунка. Так що під час загострення гастриту краще від вина утриматися.

Джерело:





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.