Знову доведено, що цукор - солодка отрута. У ході дослідження було встановлено, що висококалорійна дієта мишей, чверть якої становив цукровий сироп, привела до великого зростання смертності та зменшення числа дитинчат у виводку.

Уейн Поттс з університету Юти в Солт-Лейк-Сіті повідомив, що миші прекрасно підходять для вивчення людських проблем з дієтою, оскільки харчуємося ми однієї і тієї ж їжею вже 10 тисяч років, з моменту введення сільського господарства.

"Ми розкрили негативний вплив цукру на здоров'я гризунів навіть у тих дозах, які ми вважаємо безпечними для людини. Після цього я обмежив частку цукру в моєму раціоні і переконав членів сім'ї вчинити так само", додав учений.


Результати проведених досліджень показали, що миші, які були вирощені на "цукрової" дієті, значно поступалися своїм родичам. Так, вони практично в два рази частіше вмирали ще до настання старості, самки виробляли набагато менше потомства, а самці утримували на чверть менше території.

Автори статті з усією впевненістю заявляють про те, що такий факт дозволяє говорити про те, що цукор дуже токсичний для гризунів навіть у тих маленьких дозах, які раніше вважали абсолютно безпечними для людини. Отже, вчені настійно рекомендують зменшити споживання цукру.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.