У зайвій вазі винен один продукт. Американські дієтологи назвали сіль ворогом номер один для тих, що худнуть!

Якщо є в день більше 15 грамів солі і при цьому мало рухатися, це не кращим чином позначається на обміні речовин. Надлишок натрію збуджує центр голоду в мозку і до того ж викликає постійну спрагу. Що незмінно веде до набряків - а це відразу плюс зайві п'ять кіло ваги і задишка.

Надлишки хлору, що міститься в кухонної солі, порушує вироблення деяких гормонів, що регулюють наш вага, пояснюють спеціалісти.Но при цьому, як розповіла нам лікар-кардіолог Тамара Огіева, повна відмова від кухонної солі теж шкідливий для організму, може призвести до порушення кислотно-лужного балансу, що в підсумку теж вдарить по серцево-судинній системі. І без іонів натрію деякі корисні речовини просто не будуть нормально всмоктуватися!

Так що справа швидше не в самій наявності солі в раціоні людини, а в її кількості і якості.


ВАЖЛИВО!

3 правила, щоб сіль не нашкодила організму:

1. Головне, знизити споживання продуктів з так званої "прихованої" сіллю, яка використовується як консервант в ковбасах, особливо копчених, сосисках, сардельках.

2. Вживати ж в їжу краще морську харчову сіль, а також кухонну грубого помелу - вона краще засвоюється організмом. Також можна замість солі іноді використовувати сушену морську капусту.

3. Солити страви слід вже після приготування, краще порційно. Тоді відразу буде зрозуміло, скільки солі ви їсте, і контролювати себе.

Джерело:/





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.