Медики попереджають, що білкові дієти небезпечні для серця. Багаті білком дієти з невеликою кількістю вуглеводів підвищують ризик розвитку серцевих захворювань і можуть привести до інсультів та інфарктів

Про це пише шведська газета Дагенс нюхетер з посиланням на спільне дослідження вчених з шведського Каролінського медичного інституту і американського Гарвардського університету. Результати роботи вчених опубліковані в науковому журналі British Medical Journal.

"Якщо хочеться схуднути, то не варто сліпо слідувати модним дієтам, подібним дієті Аткінса (низкоуглеводная - ред.), І спокушатися їх короткостроковими результатами", - сказав професор епідеміології раку Каролінського інституту Ханс-Улов Адамі, коментуючи дослідження.

Як пише інша шведська газета Упсала Нюа тіднінг, в дослідженні, яке почалося ще на початку 90-х років минулого століття, брали участь 43,4 тисячі шведських жінок у віці від 30 до 49 років, які заповнювали спеціалізовані опитувальники, що стосуються їх харчування і способу життя.


Вчені спостерігали за станом здоров'я жінок протягом 16 років.

За даними дослідників, через 15 років 1270 спостережуваних жінок перенесли інфаркт або інсульт. Вчені вважають, що ризик розвитку захворювань збільшується, якщо жінки продовжують дотримуватися дієт з низьким споживанням вуглеводів і великою кількістю білків протягом тривалого часу.

Хоча "добавка", пов'язана з білковими дієтами, відносно невелика - 4-5 "зайвих" випадків серцево-судинних захворювань на 10 тисяч жінок в рік, вчені підкреслюють, що це означає збільшення числа хвороб серця і судин на 28%. На думку дослідників, молоді жінки, які переходили на такий тип харчування, згодом можуть виявитися в зоні підвищеного ризику на багато років.

Раніше досліджували з Центру з контролю і профілактики захворювань США визначили 10 продуктів, споживання яких можуть провокувати у людини інфаркти та інсульти. Очолює цей список хліб.

Джерело:





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.