Названий продукт, який захистить від зморшок і інсульту. Дієтологи стверджують, що завдяки набору вітамінів, які містяться в насінні соняшнику, вони захищають від передчасних зморшок і серцевих нападів.

Експерти рекомендують вживати насіння ввечері, як повноцінний білковий продукт, який благотворно впливає на ріст волосся, виводить з організму свинець, допомагає при захворюваннях нирок і сечового міхура. Але одне з головних достоїнств насіння, насамперед гарбузових і соняшникових в тому, що вони є одним з найбагатших джерел ненасичених жирних кислот.


Поліненасичені жирні кислоти сприяють зниженню рівня холестерину в крові і уповільнюють процеси старіння. Також ці кислоти зменшують ризик недоумства, сприяють поліпшенню мозкової діяльності, знижують ризик інсульту.

Важливо! Любителям насіннячок варто знати, що в процесі смаження більша частина корисних речовин, що містяться в насінні, руйнується. Тому набагато краще їх просто злегка підсушувати, а не обсмажувати. Очищені насіння купувати не варто: без лушпиння жири окислюються і втрачають всі корисні властивості.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.