Передноворічна дієта. Як схуднути до Нового року ..

Ця дієта спеціально розроблена для ефективного, стабільного і одночасно бесстрессового зниження ваги, що особливо важливо напередодні прийдешніх свят.
Скільки б нових дієт ні з'являлося на світ, професійну думку дієтологів непохитно: немає кращого способу схуднути, ніж рахувати калорії. На щастя, тяжку математику сьогодні можна замінити простою формулою 4x400, що означає: хочете бути стрункою з'їдайте будь-які 4 страви в день енергетичною цінністю по 400 кілокалорій кожне.
4 прийоми їжі в день є найбільш комфортними як для режиму ділової жінки, так і для самого організму, оскільки вони поєднують переваги дрібного харчування і, в той же час, дозволяють повноцінно харчуватися під час традиційних обіду і вечері. А проходження законам дієтичної математики дозволяє домогтися відчутного зниження ваги за рахунок створення дефіциту надходять з їжею калорій. Він не призводить до нападів голоду, але робить відчутний вплив на зворотний рух стрілки ваших ваг.
ЯК Швидко схуднути ДО НОВОГО РОКУ.
Американський національний інститут дослідження серця, легенів і крові (National Heart Lung and Blood Institute) запевняє, що, створюючи щоденний дефіцит в 500 ккал (приблизно стільки в середньому ми не добираємо, харчуючись за формулою 4x400), ми можемо худнути з помірною швидкістю 1,5 кг на тиждень. А якщо збільшити ще й витрата калорій, наприклад, за допомогою фізичних навантажень, то зниження ваги може бути ще більш вираженим.
ІДЕЇ ДЛЯ ЕНЕРГЕТИЧНОГО ЗАВТРАКА
САНДВІЧ З ЯЙЦЕМ (397 ккал ).
Приготуйте яєчню з 1 яйця білка. Між скибочками цільно-зернового хліба покладете шматочку яєчні, гуртки помідора, скибочки авокадо і шматочок Чеддер.
МАЛИНОВЕ МЮСЛИ (409 ккал).
Змішайте 1/2 чашки мюслі з шоколадною крихтою і 1 чашкою малини (або будь-яких інших ягід).
МЛИНЧИКИ З МЕДОМ (425 ккал).
Приготуйте тісто з 1,3 чашки борошна млинців, 1 яйця, 1 стол. ложки оливкової олії, 1 чашки 1%-го молока, 1 чайної ложки ванільного цукру і 1/4 чайної-ложки кориці. Підсмажте млинчики. Змішайте 2 стол. ложки меду і подрібнених волоських горіхів з 1 стіл. ложкою води. Подайте з порізаним бананом і медово-горіховою сумішшю.
ТОСТИ З індичкою (395 ккал).
1 стіл. ложку вершкового масла 1/2 чайн. ложки дижонской гірчиці намажте на два шматки хліба. На кожен зверху покладіть по скибочки нежирного сиру, копченої індички
ІДЕЇ ДЛЯ ЛЕГКИХ І корисний перекус.
ШОКОЛАДНИЙ ПИРІГ (380 ккал).
Змішайте 1/2 чашки какао-порошку 1/2 чашки цукру, 2 стол. ложки крохмалю і сіль на кінчику ножа. Поступово додайте 1,5 чашки 1%-го молока і 1 яйця. Влийте в суміш ще 1,5 чашки молока, попередньо розігрів його, і вимішайте на однорідну масу. Поставте на вогонь і варіть, помішуючи, 5-7 хвилин, поки не загусне. Всипте 1/2 чашки шоколадної стеки і потримайте на вогні до повного розчинення, додайте 2 стіл. ложки ваніліну. Коли молочно-шоколадна маса трохи охолоне, нанесіть її товстим шаром на готовий корж і поставте в холодильник на 1-2 години.
ЯБЛУЧНА ЗАКУСКА (391 ккал).
Розріжте на 2 частини солодке яблуко, видаліть серцевину. У центр кожної половинки покладіть 1/2 чайн. ложки шоколадної пасти. Така закуска ідеально поєднується з пшеничними крекерами, молоком або йогуртом.



Арахісовим ШЕЙК (390 ккал).
Чашку 1%-го молока, 1 банан, 2 стіл, ложки арахісового масла змішайте в блендері. Прикрасьте листочками м'яти.
ЖУРАВЛИННИЙ КЕКС (385 ккал).
Розігрійте духовку до 200 С. Змішайте 2 чашки борошна, 1 чашку подрібнених волоських горіхів, 2 чайн . ложки розпушувача, по 1/4 чайн. ложки солі та соди в мисці. Зробіть в суміші з борошна ямку і всипте в неї 1 чашку товченої журавлини і 1,25 чашки знежиреного йогурту, сполученого з 2 стіл, ложками оливкової олії і 1 стіл. ложкою апельсинової цедри. Вимісити тісто, викладіть у формочки. Випікайте 20-25 хвилин до коричневого кольору.
СМУЗІ "ТРОПІКАНА" (307 ккал).
1,5 чашки консервованих персиків, по 1 чашці замороженої полуниці і нежирного йогурту, 1/2 чашки рідини з-під персиків змішайте в блендері до однорідної консистенції. Додайте 1 стіл. ложку рапсового масла і ще раз збийте. Готовий смузі розлийте у високі келихи і прикрасьте полуницею.
А ЩО НА ОБІД-ВЕЧЕРЯ.
РИЗОТТО з овочами (384 ккал). Обсмажте на 1 стіл, ложці вершкового і такому ж кількості оливкової олії дрібно нарізану цибулину до прозорості. Додайте 1,5 склянки довгозерний рису, потім 1,5 склянки овочевого або курячого бульйону, 1/2 чайн. ложки солі і готуйте на середньому вогні, час від часу помішуючи. Коли рис вбере в себе всю рідину, влийте ще 1,5 склянки бульйону, покладіть 300 г замороженого зеленого горошку і, продовжуючи періодично помішувати, доведіть до готовності. За пару хвилин до зняття з вогню приправте блюдо 1 сто., Ложкою лимонного соку, 4 стіл. ложками тертого сиру пармезан і спеціями за смаком.
улюблену піцу (376 ккал).
На готову основу або питту викладіть дрібно нарізаний помідор, 1/4 чашки нарізаного скибочками сиру моцарелла, 1/2 чашки нарізаного невеликими кубиками курячого філе (відвареного або приготованого на грилі) і 1/4 чашки сушених томатів. Посипте все зверху рубаною зеленню орегано і 1 дрібно нарізаним зубчиком часнику. Готуйте страву в духовці, поки моцарелла не почне розпускатися.
ПАСТА болоньєзе (399 ккал).
Закип'ятіть 1 л води, додавши в каструлю 1 стіл. ложку оливкової олії, покладіть 5-6 розрізаних на 4 частини великих печериць і 1 чашку будь-яких макаронних виробів. Варіть 10-12 хвилин до готовності пасти (але макарони не повинні розваритися або стати занадто м'якими). На сковороду, политу оливковою олією, покладіть 200 г нарізаної скибочками пісної яловичини і дрібно нарізану цибулину, смажте близько 8 хвилин, поки м'ясо і цибуля не підрум'яняться. Додайте 1 чайн. ложку сухої зелені базиліка і за смаком перцю чилі і чорного перцю, 1,5 чашки томатного соусу. Доведіть до кипіння. Томатно-м'ясний соус ретельно змішайте з 2 стіл, ложками сиру Рікотта і отриманою сумішшю залийте готову пасту з грибами.
КУРЯЧИЙ МІКСТ (409 ккал).
Змішайте в процесорі 3/4 чашки зварених і нарізаних кубиками курячих грудок, 1,5 стол. ложки легкого майонезу, 1 стол. ложку нежирної сметани або натурального йогурту, 3/4 стіл. ложки дрібно нарізаної зелені тархуна, 1 стол. ложку мигдалю, 1/2 пучка дрібно посіченою зелені селери. Отриману суміш викладіть на розрізаний уздовж багет і прикрасьте листям латуку або тонко нарізаними гуртками огірка.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.