Розвантажувальні дні після свят. Кілька днів ми наповнювали шлунок продуктами і напоями явно не корисними, і більшість з нас тепер мучиться від зайвих кілограмів і загального млявого, втомленого стану організму.

Так значить, після всього з'їденого необхідно провести розвантажувальні дні. Вони сприяють перебудові порушеного обміну речовин і витрачанню зайвого жиру, що міститься в жировій тканині організму. За правильно організований розвантажувальний день можна знизити вагу на 0,5-1 кілограм, придбати відчуття легкості, поліпшити самопочуття.

Проста їжа дасть можливість перепочити і очиститися як шлунково-кишковому тракту, так і решті системам, які при переїданні теж змушені були працювати в посиленому режимі, адже основні сили організму були спрямовані на перетравлення їжі.

Ми пропонуємо ознайомитися з варіантами меню розвантажувальних днів, які були б корисні саме зараз, в післясвяткові дні.

ЯБЛУЧНИЙ розвантажувальний день

1,5-2 кг. яблук - твоя їжа цього дня.

Є яблука слід в сирому вигляді, не очищаючи шкірки. Третина плодів слід вжити в печеному вигляді, так як саме в печених яблуках більше пектинових речовин (пектин - один з кращих адсорбентів, він чудово сприяє видаленню різних шлаків). Всі яблука слід розділити на 5-6 прийомів.

Корисні властивості яблук:

* Яблука містять пектинові речовини, які затримують розвиток шкідливих мікроорганізмів у кишечнику, нормалізують процес травлення, сприяють виведенню холестерину з організму.

* Лікувальна дія яблук при колітах та інших захворюваннях кишечника пояснюється не тільки наявністю пектинових речовин, але і фітонцидів.

* Яблука мають загальнозміцнюючу дію, тому показані людям з ослабленим здоров'ям.

КЕФІРНИЙ ДЕНЬ

1,5 - 2 літри 1% кефіру випивають протягом дня. Якщо захочеться урізноманітнити смак, збий кефір в міксері із зеленню і невеликим огірком. Сіль - виключити, але навіть і без солі напій має свіжий насичений смак.

Корисні властивості:

* Кефір містить велику кількість корисних бактерій, що пригнічують ріст патогенної мікрофлори. Тому такий продукт незамінний для людей з гастроентерологічними патологіями, такими як знижена кислотність, що веде до захворювань верхніх відділів шлункового тракту і дисбактеріозу.

* Органічні волокна, що містяться в кефірі, стимулюють розвиток нашої власної мікрофлори в шлунково-кишковому тракті . Крім того, кефір володіє імуностимулюючі властивості.

ГРЕЧКА з кефіром

1 стакан гречаної крупи, 1 літр 1% кефіру.

Гречку з вечора запарити 2,5-3 склянками окропу і укутати в ковдру. Вранці тебе чекатиме смачна розсипчаста каша, в якій збереглися всі мікро-і макроелементи. Їж її протягом дня і запивай кефіром.

Корисні властивості гречки:

* Гречка сприяє травленню і дуже корисна при атеросклерозі, хворобах печінки, гіпертонії, діабеті і при набряках різного походження.

* Гречка містить комплекс необхідних для здоров'я мінералів - кальцій, залізо, цинк, мідь, марганець, фосфор.

йогурти

8 -10 стаканчиків біойогурті (обсяг 125 гр.)

Для цього розвантажувального дня знадобляться біойогурти без будь-яких фруктових добавок. Потрібні абсолютно звичайні біойогурти з нейтральним смаком. Вибери нижчу жирність, наприклад, 2,5%.

Протягом дня щогодини вживай один йогурт. Але з'їсти можна не більше 10 штук протягом дня.

Корисні властивості біойогурті:

* Корисними і лікувальними властивостями володіють тільки так звані "живі" біойогурти, сквашені закваскою з використанням спеціальних мікроорганізмів і мають термін зберігання не більше 14 діб в холодильнику. Такий йогурт знищує бактерії, що є причиною хвороб і передчасного старіння.

* Він багатий білками, мінеральними солями, ферментами і вітамінами, навіть такими рідкісними, як D і B12.


* Нормалізує травлення

супів розвантажувальний день

1,5-2 літра овочевого супу, звареного без м'яса, кубиків, солі та інших шкідливостей. Тільки овочі. Бажано, щоб основним компонентом була капуста.

Корисні властивості капусти:

* Капуста підвищує стійкість до стресів, активізує обмін речовин, стимулює вироблення червоних кров'яних тілець, сприяє зростанню кліток і омолодженню тканин, регулює жировий обмін і знижує рівень холестерину в крові, зміцнює серцевий м'яз, підвищує імунітет.

* Клітковина капусти чудово чистить травний тракт.

* На переробку капусти організм витрачає практично стільки ж енергії, скільки міститься в ній самій, тому вона настільки корисна для тих, хто страждає від зайвої ваги.

Сирні розвантажувальні ДЕНЬ

400 гр. знежиреного сиру і 1 літр 1% кефіру - ваш раціон на цей день. Сир краще розділити на 4 частини і вживати на сніданок, обід, полуденок і вечерю. Кожну частину запивати кефіром.

До кожної 100 гр. порції сиру додавати 1-2 чайних ложки висівок. Висівки попередньо заливають окропом, і через 20-30 хвилин воду зливають або випивають.

Корисні властивості:

* Сир - один з найкорисніших кисломолочних продуктів. Крім чудових смакових якостей, сир володіє багатьма цілющими і лікувальними властивостями для організму Сир багатий кальцієм і фосфором, використовується при захворюваннях нирок, шлунково-кишкового тракту, серцево-судинної системи, легенів.

* Вміщені в сирі амінокислоти сприяють профілактиці захворювань печінки, вітаміни групи В захищають від атеросклерозу.

* Сир сприяє утворенню гемоглобіну в крові і нормалізації роботи нервової системи, також рекомендується для профілактики захворювань обміну речовин.

* Висівки багаті клітковиною, яка потрібна в першу чергу нашому кишечнику. Харчові волокна неї перетравлюються, а використовуються кишечником, як адсорбент. Крім цього, клітковина грає важливу роль в інших процесах: знижує рівень холестерину в крові шляхом зв'язування кишкових жовчних кислот, що мають, як відомо, визначення канцерогенних активність. Також висівки містять комплекс необхідних людині вітамінів групи В, у тому числі B1, B2, B6, PP та інші. Висівки багаті мінеральними речовинами: калій, магній, хром, цинк, мідь, селен та інші мікроелементи, завдяки чому висівки є незамінним дієтичним продуктом.

ЧОРНОСЛИВ АБО КУРАГА

300 гр. сушених плодів чорносливу або кураги заварити і після розм'якшення розділити на 5 прийомів.

Корисні властивості сухофруктів:

* Такі цінні мікроелементи, як кальцій, залізо, магній, а також клітковина і пектин присутні в сухофруктах в повному обсязі, це справжній концентрат корисних речовин. Також сухофрукти сприяють відмінній очищенню кишечника.

* Чорнослив багатий баластними речовинами, а також вітамінами групи В. Оптимізує вуглеводний обмін, усуває відчуття тривоги, підвищує стійкість організму до стресових ситуацій.

* Курага - джерело калію, каротину, фосфору, кальцію, заліза, а також вітаміну В5, який, крім додання бадьорості, сприяє ще і спалюванню жиру в організмі.

ПРАВИЛА ПРОВЕДЕННЯ розвантажувального дня

- розвантажуватися треба з почуттям, що ти очищати і оздоровлює. Негативні емоції зведуть всі зусилля нанівець.

- протягом дня виключити цукор, сіль і спеції!

- не проводи поспіль більше 2-3 розвантажувальних днів, не вводь організм в ще більший стрес. Психологічно комфортно, якщо проводити 1-2 дні розвантаження на тиждень.

- протягом дня потрібно випивати побільше рідини - не менше 2 літрів! Дуже корисні зелений чай і відвар шипшини.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.