3 рецепта варення з малини. Сезон малини в самому розпалі. Саме час подумати про те, що з'їсти весь урожай навряд чи вдасться.

Так що можна приготувати смачне варення з малини і насолоджуватися ним довгими зимовими вечорами. До того ж, малинове варення незамінне при застудах.

DELFI представляє 3 рецепта варення з малини.


Малинове варення по-болгарськи

3 рецепта варення з малини. - малина - 1 кг
- 4 склянки води
- 2 кг цукру
- 2 ч. л. лимонної кислоти

У ємність для варіння варення висипати цукор, додати воду і підготовлені ягоди.

Варити до готовності в один прийом на слабкому вогні.

Щоб ягоди не підгоріли, тазик періодично знімай з вогню і круговими рухами перемішуй вміст.

Перед самим закінченням варіння додати лимонну кислоту.

Малинове варення по-болгарськи готово!


ЧИТАЙ ТАКОЖ: 6 кращих літніх дієтичних страв для схуднення


Варення з малини і дині

3 рецепта варення з малини. - 1 кг дині
- 300 г малини
- 800 г цукрового піску
- 1 лимон
- 1 ст. води

1. Вимий і обсуши лимон, зніми шкірку (без білого нальоту), засип її цукровим піском, полів лимонним соком і залиште "відпочити" на годинку.

Тим часом вимий диню, обсуши, розріж на 4 частини. Зріж шкірку, прибери насіння, прожилки, поріж на невеликі шматочки.

Вимий і швидко обсуши малину.

Приготуй сироп. Всип в каструлю "лимонний" цукор (видали кірки), влий воду, вари на слабкому вогні, помішуючи.


Коли сироп закипить, додай диню і продовжуй варити на слабкому вогні без помішування.

Коли диня розм'якне, додай малину.

Варити варення на слабкому вогні без помішування. Перевіряй, щоб варення не підгоріло.

Продовжуй варити, поки варення не загусне. Коли воно буде готове, зніми з вогню, прибери пінки, розклади в стерильні банки і закривай стерильними кришками.

Варення з малини і дині готово!


ЧИТАЙ ТАКОЖ: 5 рецептів домашнього дієтичного печенья


Варенье з малини, агрусу та вишні

3 рецепта варення з малини. - 1 кг вишні
- 1 кг агрусу
- 2 кг малини
- 3 л води

Вишню промити, очистити від гілочок і листочків, видалити кісточки.

Агрус очистити від гілочок і суцвіть, вимити, проколоти.

Малину перебери і видали плодоніжки. Потім всі ягоди сумішей в тазу, залий водою і постав посуд варитися на повільний вогонь.

Коли вода почне википати, помішуй варення кожні 5 хв.

Варення слід варити протягом 2-х днів по 2 рази, поки варення не загусне і не стане більш-менш однорідною масою.

Коли варення буде готове, дочекайся, поки воно охолоне, а потім розклади по стерилізованим банкам і закрий металевими кришками.

Варення з малини, агрусу та вишні готово!


ЧИТАЙ ТАКОЖ: Саме правильне меню для жінок





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.