Апендицит - поширене захворювання, при якому видаляється відросток сліпої кишки (апендикс). Зустрічається дуже часто і лікується хірургічним шляхом. Цим захворюванням страждають люди різного віку, але найчастіше апендицит проявляється у осіб 10-30 років. Функції апендикса в людському організмі до цих пір не вивчені до кінця.

Апендицит з'являється як наслідок закупорки і подальшого запального процесу в апендиксі. Допомагають тільки хірургічне втручання і подальше лікування, однак важлива і обов'язкова дієта після апендициту, так як хворому важливо знати, як правильно харчуватися. Таку дієту медичні працівники називають "нульовий".

Зазвичай дієту дотримуються протягом 3-7 днів після операції, все залежить від того, з якою швидкістю пацієнт йде на поправку, в деяких випадках вона може бути продовжена спостерігає лікарем . На питання "Що можна їсти після апендициту?" також повинен відповісти ваш лікуючий лікар.

Слід зазначити, що вся їжа повинна бути рідкою або желеподібної, ні в якому разі не вживайте тверду їжу, так як шматочки неперетравленої їжі легко можуть пошкодити або зовсім розірвати накладений шов. Крім того, на першому тижні після операції необхідно виключити з раціону молоко і жирні молочні продукти, в тому числі плавлені сири. Приймати їжу слід в малих кількостях, але часто (приблизно кожні 2-3 години). Оптимальним вважається шестиразовий прийом їжі. Вся їжа повинна бути у вареному або тушкованому вигляді, можна готувати на пару. Смажити і запікати не рекомендується.

Розглянемо два варіанти дієт в перші дні після операції.

Дієта після апендициту № 1.

- нежирний курячий бульйон (в першу пару днів без хліба);

- фруктовий або ягідний кисіль з невеликою кількістю цукру;

- шипшиновий чай.

Дієта після апендициту № 2.

- рисовий відвар (також без хліба в перші 2 дні після операції);

- фруктове або ягідне желе;

- звичайний чай без лимона.

Крім цього, кожна дієта після апендициту допускає прийом натуральних соків, розбавлених водою (слід виключити яблучний і апельсиновий соки, так як в них багато органічних кислот, які можуть призвести до подразнення рубця на стінці кишечника).


Відмінно підходить абрикосовий, персиковий, гарбузовий сік. Томатного соку також бажано уникати.

Коли хворий поступово почне одужувати, в раціон можна сміливо включати рідкі каші на воді: рисову, вівсяну, пшеничну і гречану. Рис, гречку і пшеничну крупу краще попередньо подрібнити в кавомолці. Потім поступово переходити до тушкованим овочам, рибі (обов'язково морський, це може бути нежирний оселедець, камбала і морський окунь) і класичним супів (з картоплею, морквою, цибулею, буряком, кабачками, не використовується перець, сіль в обмеженій кількості). Рибний суп, гороховий суп і борщ з раціону виключають. Соуси типу майонезу і томатного кетчупу також неприпустимі. На другому тижні після операції вже можна включати в харчування нежирний сирок, нежирний кефір, нежирний йогурт і вершкове масло. З м'яса можна їсти м'ясо кролика або нежирної курки (у вареному або тушкованому вигляді, ні в якому разі не в смаженому).

Упродовж місяця краще виключити гострі, копчені, жирні, солоні, смажені і перчені страви, так як вони можуть призвести до подразнення шва, що вкрай небажано. Крім того, повністю виключаються борошняні та кондитерські вироби: торти, тістечка, печива з пісочного та листкового тіста, здобні булочки, рогалики, кекси, білий хліб, млинці та інші. Якщо дуже сильно хочеться солодкого, можна дозволити мед, курагу, чорнослив, зефір, сушений інжир і фініки.

Тепер ви знаєте, що можна їсти після апендициту і як краще приготувати. У кожному разі, важливо виключати гострі і смажені продукти. Віддавайте перевагу вареній їжі, краще супів.

Таким чином, дієта після апендициту передбачає прийом рідкої, неострой їжі в обмеженій кількості.





Host your own website for free with UpDog.