Польський дієтолог і терапевт Ян Кваснєвський створив власну систему харчування, яку пропонує не тільки як універсальну дієту, але і як лікувальну дієту при серцево-судинних, ниркових та інших захворюваннях і навіть при діабеті. Дієта Яна Кваснєвського./shutterstock

Він радить їсти тільки в спокійній обстановці і ретельно пережовувати їжу. Ні про які ділових розмовах, читанні і телевізорі під час обіду не може бути й мови. Після їжі - обов'язковий відпочинок не менше 15 хвилин. Будь фізична активність - не раніше ніж через два-три години.

Це зрозуміло і навіть подобається багатьом. А ось список рекомендованих доктором Кваснєвським продуктів у не меншої кількості людей викликає шок.

Справа в тому, що він вважає: є потрібно тільки те, що легко засвоюється і дає багато енергії . На думку Кваснєвського, це виключно тваринні білки і жири тобто м'ясо і сало. Решта продукти слід або виключити, або обмежити. У тому числі і овочі з фруктами, які, вважає доктор Кваснєвський, складаються в основному з води, а значить, не треба обтяжувати шлунок і краще просто випити пару стаканів води. Вітаміни ж є і в м'ясі, а особливо в субпродуктах. Він також радить відмовитися від клітковини, яка міститься в хлібі, зерні, висівках: вона не засвоюється організмом і, отже, не потрібна.

Ян Кваснєвський пропонує їсти щодня по 5 - 8 яєць, м'ясо, сало, субпродукти, молоко (особливо вершки), сир, причому чим вони жирніше, тим краще.


Правда, він допускає і невелика кількість картоплі, макаронів, борошняних виробів, овочів.

На дієті Яна Кваснєвського їсти можна коли завгодно . Приступати до настільки оригінальною дієті рекомендується не поступово, а відразу. Доктор Кваснєвський впевнений, що ви відчуєте прилив сил, станете бадьорим, настрій покращиться, здоров'я поправиться. Більше того, через кілька місяців ваша вага прийде в норму, тобто гладкі люди схуднуть, а зайво витончені, навпаки, видужають. І якщо ви не будете порушувати дієту Яна Кваснєвського, вага буде зберігатися на оптимальному рівні.

Незважаючи на парадоксальність цих положень у Кваснєвського є безліч послідовників, які дотримуються його рекомендацій по кілька років і, за їхніми запевненнями, прекрасно себе відчувають.

Типове меню жирової дієти Яна Кваснєвського на де нь для дорослої людини:

  • сніданок : яєчня з декількох яєць (мінімум - з 2) зі шкварками, 1 скибочка хліба (його потрібно просочити жиром), несолодкий чай;
  • обід: 150 гр. напівжирного карбонаду, обсмаженого в яйці і сухарях, кілька бульб картоплі, розтертих в жиру, що залишився від смаження, 1 маринований огірок;
  • вечеря: 2-3 сирника з жирною сметаною, 1 стакан густих вершків.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.