Овочеві салати: смачне і корисне харчування. З настанням літа дівчата намагаються обмежувати себе в споживанні жирної їжі. Тому вони їдять небудь легке і низькокалорійне, наприклад, овочеві салати . Страви з цих продуктів - прекрасний спосіб скинути пару-трійку зайвих кілограмів і зберегти форму ще до кінця літа. Тим більше жаркий сезон не обмежує в споживанні овочів, які знаходяться в широкому доступі, як на ринку, так і на дачі. Овочеві салати - низькокалорійні, проте слід дотримуватися кількох нескладних правил, щоб харчування було дійсно не тільки смачним, але і корисним. Для цього потрібно дотримуватися збалансованого раціону для прекрасного самопочуття.

Профілактика захворювань

Овочеві салати можуть допомогти з профілактикою різного роду захворювань, в тому числі і шлунково-кишкового тракту. Продукти містять спеціальні волокна, які називаються клітковиною. Вона сприяє поліпшенню роботи кишечника, а також є їжею для корисних бактерій, які мешкають в мікрофлорі організму. Овочі позитивно впливають на імунну систему. Крім того ці корисні продукти знижують вміст цукру в крові і сприяють виведенню холестерину.

Різноманітність овочів

На думку дієтологів, овочеві салати повинні складатися з сезонних овочів. Краще всього, якщо жінка займається садівництвом і може похвалитися своїм власним урожаєм. Привізні овочі містять менше вітамінів і корисних речовин, ніж ті, які вирощені своїми руками. Найчастіше ці продукти харчування нарізають в салат і заправляють. Виходить сита і здорова їжа, яка принесе тільки користь організму. Можна також заморожувати овочі на зиму, щоб забезпечити себе вітамінами на цілий рік. Коренеплоди теж прекрасно піддаються зберіганню.

Заходи безпеки

Перед приготуванням жінці слід чітко визначитися, що потрібно покласти в овочевий салат .


Вибравши інгредієнти, їх потрібно ретельно обробити, перед тим як почати кулинарить. Будь-які овочі повинні бути помиті в проточній воді, щоб у їжу не влучили залишки добрив і пестицидів. Коренеплоди потрібно ретельно очистити від шкірки, яка є не дуже корисною, так як там можуть міститися хімічні речовини, які завдадуть непоправної шкоди здоров'ю. Варка або запікання сприяють збереженню великої кількості вітамінів.

Безліч страв

Кожна прихильниця дієтичного харчування зможе вибрати щось конкретне для себе, тому підібрати блюдо за смаком не складе труднощів. При цьому переїдання не настане, не залежно від кількості, яку дівчина з'їла. Овочеві салати не варто заправляти майонезом, так як в ньому міститься велика кількість жирів, які дуже шкідлива для організму. краща заправка - соняшникова олія. Овочеві салати: смачне і корисне харчування. Але головне - не переборщити.

Правила зберігання

Якщо ж їдець з дівчини не дуже гарний, то їй слід заморозити частину овочів, щоб в наслідок використовувати їх в їжу. Багато залежить і від способу приготування. Не варто смажити овочі, так як тоді низькокалорійні страви буде під питанням. Найкраще готувати їх пару або запікати. Тим більше, те розмаїття, яке пропонує побутова техніка, допоможе без зусиль це зробити. Постарайтеся віддати перевагу тим способам, які використовують високі температури. Це допоможе скоротити час приготування, а значить, і зберегти більше вітамінів і корисних речовин. Вживання овочів нормалізує роботу кишечника і допомагає підтримувати тонус м'язів. Якщо під час приготування майже не були використані жирні продукти, то зайвих калорій можна з легкістю уникнути.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.