Чудо-макарони з рису.Чудо-макарони з рису. Фото Golden-Pixels-LLC/Shutterstock.com

Щоб харчуватися корисними для здоров'я й фігури продуктами, не обов'язково відмовляти собі у звичних стравах, наприклад, в макаронах. Головне - бути виборчими при їх виборі.

Нещодавно на прилавках магазинів з'явився новий вид макаронних виробів - з рисового борошна. Чим вони відрізняються від давно знайомих нам пшеничних, який вплив чинять на наше здоров'я і на що потрібно звертати увагу при виборі - відповіді на ці та інші питання шукайте в нашій статті.

Тільки користь

Незважаючи на те, що для українських господинь рисові макарони поки що в дивину, їх високу енергетичну та харчову цінність вже давно оцінили у всьому світі. Будучи фаворитами азіатської кухні, вироби з рисового борошна очолюють список продуктів для здорового харчування всієї родини. Посудіть самі, вони виготовлені з роздрібнених рисових зерен і води спеціальним методом замісу тіста, завдяки чому зберігають майже всі корисні властивості рису. Вони відмінно засвоюються організмом і абсолютно гіпоалергенні, оскільки не містять глютен (білок клейковини, що міститься в пшениці, жита, вівсі, ячмені, який може викликати алергічні реакції), холестерин і жир, що робить їх незамінними для людей різного віку.

Важливими показниками є зовнішній вигляд і смакові властивості макаронних виробів. Зовні вони виключно білі і прозорі. Продукти з рисового борошна мають ніжною текстурою, мають оригінальний смак, зовсім не схожий на пшеничні вироби, а також приємний аромат зерен рису - все це не зможе залишити байдужими навіть найвибагливіших гурманів.

До всього іншого, "правильні "макарони набагато простіше в приготуванні: вони швидше готуються, чи не розварюються, завжди тримають форму і залишаються розсипчастими. Рисові вироби прекрасно поєднуються з іншими продуктами, тому підходять для приготування не тільки гарнірів, але і перших страв, салатів.


Задоволення в асортименті Чудо-макарони з рису. Фото Yana PetrusevaShutterstock.com

Багате різноманітність рисових макаронних виробів від ТМ "Жменька" дозволяє вибрати продукт на будь-який смак.

  • Рисова вермішель і рисова локшина - одні з головних елементів східної кухні. Рисова вермішель і локшина дивно довгі і прозорі, відмінно підходять для страв азіатської кухні, супів, салатів або для приготування смаженої локшини.
  • Рисові макарони - прямі, невеликого розміру трубочки рельєфної форми, діагональний зріз яких нагадує пір'яну ручку, через що вони отримали назву "пір'я". Підходять для приготування перших страв, салатів, гарнірів.
  • Рисові мушлі. Маленькі прозорі рисові черепашки мають ніжний смак і аромат рисових зерен. Рисові ракушки рекомендують використовувати як основу для перших страв: супів, юшки, бульйонів. Також їх подають як гарнір до будь-яких м'ясних і рибних страв, а також використовують для приготування запіканок. Незвичайна форма маленьких білосніжних черепашок дуже подобається дітям.
  • Рисові спіральки. Білосніжні спіральки, що нагадують маленькі гнучкі пружинки, завжди тримають форму і не злипаються. Рисові спіральки можна вживати в гарячому або холодному вигляді з різними соусами і заправками, або використовувати для приготування салатів і супів.

Який би вид рисових виробів ТМ "Жменька" ви не вибрали, можете бути впевненими - вони принесуть виняткову користь вашому здоров'ю і здоров'ю ваших близьких!

Є запитання? Задайте їх експерту - дієтолога Ларисі Бойченко!

Дієта тижні на: підпишіться і худніть!

Читайте інші корисні статті по темі:

"Плов: дивне життя рису"

"Швидка їжа без шкоди"

"Злаки: де таяться корисні елементи?"

"Не тільки" олів'є " : топ-10 рисових салатів "





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.