Гречана каша з грибами рецепт

Гречка - це дуже цінна і корисна крупа. При відносно малій калорійності, невисокою алергенність, а також безлічі мікроелементів, ця крупа займає особливе місце в пісному харчуванні. У пропонованому блюді гречка поєднується з грибами і обсмаженою цибулею. Кількість інгредієнтів ви можете змінювати. Якщо дієта або пост дозволяють, то рекомендуємо поєднувати гречку з трохи обсмаженої червоною рибою. Спробуйте приготувати дане блюдо, і ви точно залишитеся задоволені!

Інгредієнти до рецепту:

  • Гречка (гречана крупа) 200 г
  • Соняшникова олія рафінована 60 мл
  • Цибуля ріпчаста (100г) 1 шт.
  • Сіль 1,25 ч.л.
  • Печериці 200 г
  • Сьомга 300 г
  • Лайми 1 шт.
Готуємо гречану кашу з грибами

Спочатку зваріть гречку у воді з сіллю.


Співвідношення води і гречки має бути 1-н до 2-м. Ще крупу бажано обсмажити на сковороді, поки не з'явиться горіховий запах. У той час як вариться гречка, обсмажте порізану цибулю в рослинній олії.

Дивіться також: Кукурудзяна каша

Коли він стане золотистим, додайте туди добре промиті і нарізані шампіньйони. Смажите гриби, поки не випаруватися більша частина вологи.

Після, зварену гречку необхідно накрити рушником, залишити на пару хвилин. Потім додайте її в сковороду з грибами та цибулею і обсмажуйте ще близько 3 хв., Перемішуючи.

Дивіться також: Горохова каша

Рибне філе наріжте скибочками, потім обсмажте його з обох сторін 3 хвилини. Все, страва готова, подавайте його з лимоном або лаймом. Приємного апетиту!






UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.