Картопля - цілющі властивості і застосування.

Картопля - цілющі властивості і застосування

Картопля за змістом корисних речовин є одним з провідних в нашому харчуванні харчовим продуктом з лікувально-профілактичними та дієтичними властивостями. Картопляні бульби мають обволікаючі, протизапальні, ранозагоювальні, спазмолітичні, сечогінні цілющими властивостями . Це враховується при складанні дієти для хворих із захворюваннями шлунково-кишкового тракту, нирок, серця, порушення обміну речовин.

У бульбах картоплі міститься до 15% крохмалю, 1-2% білка, 0,5-1% цукрів, трохи клітковини, жиру, яблучної, лимонної та щавлевої кислот. Також картопля багатий мікроелементами, особливо калієм (у 100 г картоплі - 568 мг калію), а також кальцієм, фосфором, магнієм, залізом, йодом. Крім того картопля містить вітаміни: B1, B2, B6, C, PP, фолієву кислоту і каротин від 11 до 56% (провітамін А).

Вітамін С, що міститься в картоплі, визначає його як цінного вітаміноносітелей: в 200 г свіжої картоплі, звареної в мундирі, міститься майже добова норма вітаміну С. Але вміст вітаміну в картоплі з часом знижується. Так до весни в картоплі вітаміну С залишається від початкового кількості не більше третини. Вітамін С значно довше зберігається в здорових бульбах.

Маючи чудові цілющі властивості , картопля знайшов широке застосування в народній медицині.

Захворювання верхніх дихальних шляхів лікують вдиханням картопляного пара. Для цього потрібно відварити картоплю в мундирі, злегка розім'яти бульби і, накривши голову великим рушником, вдихати картопляний пар.

Картопля - цілющі властивості і застосування.

При високій температурі натерти на тертці сиру картоплину з шкіркою, додати 0,5 ст. ложки оцту в отриману масу, перемішати. Викласти цю масу в марлю і прикласти до чола у вигляді компресу.

При кашлі картопля знайшов застосування для прогрівання грудей. Для цього відварити картоплю в мундирі, трохи розім'яти, покласти в полотняний мішечок і прикласти на 1 годину до грудей. Зверху накрити рушником і стежити за тим, щоб не обпектися.

При гіпертонії рекомендується приймати по 1 ст. ложці тертого сирого картоплі за півгодини до їжі протягом 2-х тижнів. При необхідності курс можна повторити через тиждень.

При артриті краще скористатися картоплею, який містить більше соланіну. Позеленілий картопля з шкіркою натерти на тертці, отриману масу покласти в гарячу воду і нагрівати до температури трохи більше 38? С.

Потім цю масу, не викручуючи, покласти в полотняний мішечок, товщину картопляного шару зробити 1,5-2 см. Цей мішечок прикласти до хворого місця, накрити поліетиленом і прибинтувати так, щоб не витікала.


Такий компрес потрібно протримати всю ніч.

Для очищення суглобів і при сечокам'яній хворобі рекомендується пити відвар, в якому варився молода картопля. Пити 2 тижні такий відвар щодня, потім на 1 тиждень зробити перерву.

При екземі, трофічних виразках, опіках, хворобливих мозолях, при гострих дерматитах, розвилися після рентгенівського опромінення добре прикладати терту сиру картоплю до уражених ділянок шкіри.

При фурункулах ефективно допомагає такий рецепт: змішати 1:1 тертий сиру картоплю з тертим на дрібній тертці сирою цибулею. Покласти суміш на свіже м'який капустяний лист і прикласти до фурункули. Майже відразу компрес знімає біль, а потім витягає свищ дочиста. Хворе місце можна присипати стрептоцид.

Картопляний сік

Картопля - цілющі властивості і застосування. Дуже добре очищає від шлаків сік сирої картоплі. Але його рекомендується приймати тільки до лютого, тому що надалі в бульбах можливо зайве накопичення Салонін.

При гастриті з підвищеною кислотністю, запорах, виразковій хворобі шлунка, цукровому діабеті, при підвищеному тиску дуже корисний сік сирої картоплі.

Рекомендується приймати свіжий картопляний сік по 1/3 склянки розведеного кип'яченою водою (1:1) за півгодини до їжі протягом 2-3 тижнів.

При геморої народна медицина рекомендує приймати картопляний сік по півсклянки за півгодини до їди 3 рази на день. При метеоризмі корисно натщесерце щодня випивати по склянці соку свіжої картоплі. Після цього годину не є і бажано полежати 30 хвилин. Курс лікування - 10 днів.

При варикозному розширенні вен місця з припухлими венами змочувати кілька разів на день соком картоплі або накладати пов'язки, змочені в соку. Доцільно поєднувати цю процедуру з вживанням всередину картопляного соку.

Квітки картоплі від пухлинних захворювань

Картопля - цілющі властивості і застосування. Народна медицина рекомендує застосування квіток картоплі при ракових пухлинах. Квітки картоплі бувають білого і синього кольору, в них міститься отруйний глікозид соланін, тому потрібно не допускати передозувань.

Для приготування настою взяти 1 ст. ложку сухих квіток, залити 2 склянками крутого окропу, настоювати в термосі 3 години. Приймати по? склянки за 30 хв до їди 3 рази на день. Курс лікування - 21 день. При необхідності курс лікування повторити через тиждень. Залишився настій можна застосовувати як примочок на ракову пухлину зовнішньо.

Тепер вам теж відомий картопля не тільки, як продукт харчування. Його цілющі властивості і застосування в лікувальних цілях допоможуть від багатьох хвороб.

Будьте здорові!





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.