Куряча запіканка

Рецепти запіканок є майже в усіх кухнях світу. Ці ситні і смачні страви готуються досить швидко, чудово виглядають, причому містять безліч поживних речовин. Дуже ароматна куряча запіканка, яка допоможе вам урізноманітнити ваше меню, а також стане гідним блюдом, яке підійде для святкового столу. Також можна зробити дієтичний варіант для дітей, а для дорослих - добре приправити, хто чим любить. Пропонуємо збагатити запіканку різними овочами, наприклад, додати моркву.

Інгредієнти до рецепту:

  • ~ 1,2 кг. курячого фаршу
  • 4 скибочки білого батона без кірки
  • 150 мл. молока
  • 1 яйце
  • 1 цибулина
  • 500 гр. свіжих грибів (я використовувала білі, можна взяти будь-які інші за своїм смаком). Думаю, можна цілком спробувати і з маринованими.
  • 2-3 зубчики часнику
  • пучок петрушки
  • сіль
  • раст. масло для обсмажування грибів
  • щіпка чорного меленого перцю (факультативно)
Готуємо курячу запіканку

Візьміть гриби, цибулю і поріжте все на шматочки, а потім підсмажте на сковороді, политій рослинним маслом (обсмажуйте до готовності).


Хліб гарненько розмочити в молоці 15 хв., Потім трохи відіжміть і додайте у фарш, ретельно перемішайте, щоб шматочків не залишилося.

Дивіться також: Як приготувати сирну запіканку (рецепт)

Тепер додайте яйце, перець, сіль, перемішайте все. Покладіть половину фаршу в спеціальну форму (можна використовувати силіконову 23 см.), розрівняйте. На фарш кладіть посмажені гриби з цибулею, а зверху - 2-й половину фаршу.

Далі накрийте форму кришкою (можна фольгою) і залиште в розігрітій, приблизно до 200, духовці.

Дивіться також: Рецепт запіканки з сухофруктами

Випікайте блюдо 30 хв. Потім приберіть фольгу і готуйте ще 10 хв. Вийміть з духовки, переверніть на блюдо, присипте рубаною петрушкою. Приємного апетиту!






UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.