Все більше господинь віддають перевагу плиті мультиварку. Адже страви, приготовані в ній, на смак нічим не гірше тих, що готуються в духовці або на сковороді. Та й часу такий процес займає не так вже й багато. До того ж продукти в цьому популярному кухонному приладі нудяться у власному соку, завдяки чому вони виходять більш корисними і дієтичними. Одним з перших страв, на яких багато господинь пробують свої сили, є картопля, тушкований з м'ясом. У мультиварці він виходить ніжним, практично тане в роті.

Як приготувати картоплю, тушкований з м ясом, в мультиварки? Найчастіше для приготування картоплі використовують режим "Гасіння". На 4 порції потрібно 500 г нежирного м'яса (яловичина або свинина), 700 г картоплі, 1 велика цибулина, 1 морква, сіль і перець за смаком. Нарізати м'ясо поперек волокон, як для бефстрогонова. Картоплю помити, почистити і порізати скибочками. Нашаткувати цибулю півкільцями. Скласти це все в мультиварку, посолити і поперчити. Перемішати і в меню вибрати режим "Гасіння". Час приготування складе годину-півтори. Хоча воно залежить від якості м'яса. Фактично одним натисканням кнопки можна зробити смачний картопля, тушкований з м'ясом в мультиварки.

Як приготувати картоплю, тушкований з м ясом, в мультиварки? Слід зазначити, що в такому випадку страва виходить вельми дієтичним, і деяким не вистачає смаку та аромату підсмаженого м'яса. З цієї причини господині вважають за краще готувати картоплю, тушкований з м'ясом, в мультиварки, використовуючи режим "Випічка". Для цього спочатку потрібно обсмажити на олії м'ясо протягом 40 хвилин (у згаданому режимі). Не забуваємо періодично помішувати! За 20 хвилин до сигналу додати цибулю, нарізану півкільцями.


Тим часом можна підготувати картопля: помити, почистити і порізати соломкою. Додати його до обсмаженої м'яса. Налити воду так, щоб вона покривала всі продукти на 2-3 см. Вибрати все той же режим "Випічка". Через 40-50 хвилин можете подавати до столу картопля, тушкований в мультиварки.

Рецепти приготування цієї страви досить різноманітні. Картопля тушкують з грибами, овочами і стручкової квасолею. Навіть настільки невибагливе страву може виглядати цілком святково і апетитно, якщо знати, як приготувати тушкована картопля зі свинячими реберцями. Для цього в чашу мультиварки потрібно скласти нарізану картоплю з цибулею та спеціями, налити пару склянок води і перемішати. Зверху встановити контейнер зі свинячими реберцями. За бажанням їх можна попередньо обсмажити на "випічка" 30-40 хвилин. Тепер слід вибрати режим "Плов". Як приготувати картоплю, тушкований з м ясом, в мультиварки? Блюдо виходить не таким жирним, як на плиті, але при цьому овочі вбирають смак м'яса, а реберця насичуються вологою. А щоб останні при обсмажуванні придбали гарний карамельний колір, можна додати столову ложку коричневого цукру.

Який би рецепт ви не вибрали, картопля, тушкований з м'ясом в мультиварки, виходить завжди смачним і ситним. Хоча дієтологи стверджують, що подібне поєднання продуктів неприпустимо і сприяє набору зайвої ваги. Згідно з їх думку, такий обід погано перетравлюється організмом, тому лікарі не рекомендують його при багатьох захворюваннях. Однак це не заважає блюду бути одним з найпопулярніших не тільки в російській кухні, але і в усьому світі.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.