Нові дослідження показали, що дієти з обмеженням калорій - при яких споживання калорій знижується до 40% від норми - можуть допомогти продовжити життя. Зайві калорії скорочують життя. Концепція зниження калорій виходить з наукових даних/shutterstock

Виявляється люди, які дотримуються дієт з обмеженням калорій в надії продовжити життя, їдять досить багато. У них щільний сніданок і обід, але зате вони ніколи не перекушують між прийомами їжі
Основна відмінність цієї дієти від харчування більшості людей полягає в поживних властивостях споживаної ними їжі: цілісні зернові, фрукти, овочі, менше тваринного білка і насичених жирів. Зате вони уникають рафінованих харчових продуктів, солодких десертів, газованих напоїв та інших джерел порожніх калорій.



Людина, чий денний раціон повинен становити 2000 калорій, може виходити з 6000 калорій на три дні. Таким чином, можна з'їсти трохи більше на діловому обіді або на сімейному торжестві, а потім компенсувати це в наступні дні.
Невідомо, чим викликаний такий ефект, але можливо, скорочення калорій допомагає уникнути захворювань, викликаних надмірною жиром. Розщеплення їжі викликає вивільнення потенційно токсичних частинок - вільних радикалів, - тому скорочення калорій може уповільнити цей процес.

Читайте також про харчових пристрастях і гармонії фігури





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.