Чи корисно вранці їсти вівсянку? Те що вівсянка поліна, доводити не треба. Вона добре впливає на травлення, знижує рівень холестерину, покращує стан шкіри, а крім того вона смачна, недорога і легка в приготуванні!

Вівсянка найкраще підходить для початку дня. Зазвичай, зранку не особливо хочеться їсти, але в той же час необхідно отримати запас енергії і протриматися до обіду. У першу чергу перевагою вівсянки перед бутербродами є те, що це легка їжа, але в той же час містить необхідну кількість білків і вуглеводів.

У вівсяній крупі є також антиоксиданти. Це речовини, які підвищують опірність вашого організму до навколишнього середовища. Вівсяну кашу роблять з вівса, який багатий на амінокислоти метіоніну і магнію, який необхідний для нервової системи. Завдяки вмісту протеїнів і клітковини вівсянка покращує обмінні процеси і благотворно впливає на м'язову масу. Якщо ви будете з'їдати по тарілці вівсянки щоранку, то зможете покрити? потреби вашого організму в клітковині.

Також в крупі є велика кількість кальцію і фосфору, які дуже необхідні для нормального формування скелета. Вона надає протизапальну дію на слизову шлунка, тому якщо вранці ви відчуваєте дискомфорт у животі, вівсянка буде дуже до речі. Вона відмінно чистить кишечник, виводячи шлаки з організму.

Вівсянка містить вітаміни В1, В2, РР, Е, фосфор, цинк, залізо, магній, фосфор і кальцій.

У вівсянки і мюслей є один недолік: крім всіх корисних речовин, вони мають дуже велику калорійністю - 340-370 Ккал. Для порівняння, це більше, ніж в свинний відбивної. Тому для тих, хто дотримується дієти або хоче схуднути, вівсянка може бути не зовсім відповідним сніданком, не дивлячись на те, що в ній міститися багато корисних речовин. Людина, яка веде малорухливий спосіб життя, легко може отримати кілька зайвих кілограмів.


Однак серед різних сортів вівсянки є й "дієтичні", наприклад, грубого помелу або ті, в яких немає цукру. Крім того лікарі рекомендують, якщо вас чекає важкий день з фізичною роботою, краще всього з'їсти повноцінний сніданок.

Як готувати вівсянку?

Класичний рецепт. 1 стакан пластівців залишити на ніч, затока 2 склянками води. Вранці додати ще один стакан води або ж молока, сіль або цукор за смаком і варити близько 5 хвилин.

Для різноманітності в вівсянку можна додавати різні фрукти і ягоди . Із сухофруктів добре підійде родзинки, курага або чорнослив. Якщо ви любите горіхи, додавайте! Також можна покласти гарбузове насіння, арахіс, кешью. Від цього каша тільки стане смачніше.

У магазинах зараз можна знайти безліч різних сортів мюслей і вівсянки вже з сухофруктами, але погодьтеся, набагато корисніше їсти свіжі фрукти і ягоди, ніж консервовані добавки.

Наостанок, кілька корисних смачних добавок до вівсянки . Можна покласти натерту моркву, для цього її потрібно натерти, перемішати з цукром, трохи дати пустити сік, а потім додавати в тарілку.

Дуже смачним різноманітністю буде вівсянка з сиром . Для цього в готову кашу покладіть декілька ложок жирного сиру. Така їжа містить необхідні вуглеводи і кальцій.

Для ласунів або дітей можна приготувати вівсянку зі згущеним молоком або заварним кремом . Для цього перед тим, як подавати на стіл перемішайте кашу з кількома ложками крему або згущеного молока.

Для батьків, які хочуть примусити їсти дитини вівсянку хороше рішення гра в "сапера" . Під час приготування каші, на дно тарілки покладіть кілька ягід, а потім попросіть дитину "знайти" їх.

Вівсянка корисна в будь-якому вигляді, якщо не переїдати. Приємного апетиту!





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.