Продукти, які не завжди повнять: ви не повірите. Яйця, червоне м'ясо, борошняні вироби, сухофрукти ... Ви вважаєте, що цих продуктів варто уникати, щоб не набрати вагу? Зовсім необов'язково. Всі вони є корисними для здоров'я і повинні бути включені в раціон, але вживати їх потрібно помірно.

Продукти, які не завжди повнять: ви не повірите. Яйця

Зазвичай яйця не рекомендується включати в дієту з відомих причин - вони містять холестерин, який не йде на користь фігурі. Але яйця можуть бути і дуже корисними для здоров'я через своїх поживних властивостей. Вони містять цінний білок, який допомагає продовжити відчуття насичення довше не відчувати голоду.

Яйця бажано їсти вранці на сніданок, якщо ви віддаєте перевагу щільно перекушувати в ранкові години. Зрозуміло, не варто смажити яєчню на маслі, краще зварити яйця, а якщо смажити, то на сковороді, яка дозволяє робити це без масла.

Шкода холестерину, який міститься в білку, набагато перебільшений. Дієтологи стверджують, що якраз жовтковий холестерин не має тієї ступенем шкоди саме через те, що дія його урівноважене білковим лецитином - полезнейшим речовиною для роботи нервової системи.

Продукти, які не завжди повнять: ви не повірите. М'ясо

Багато хто вважає, що червоне м'ясо шкодить фігурі і не варто включати його в дієтичний раціон. Але це помилка, і смачний стейк зовсім не обов'язково стане винуватцем зайвих кілограмів. Так, червоне м'ясо більш поживно і калорійно, ніж м'ясо курки, але воно багате білками, а значить, продовжує почуття насичення і відстрочує відчуття голоду.

М'ясо слід вибирати правильно при покупці, віддаючи перевагу менш жирним шматках. Також величезну роль має спосіб приготування. Природно, якщо ви вирішите підсмажити його на маслі або запекти в майонезі, це безсумнівно відіб'ється на фігурі, додаючи калорій. Приготуйте м'ясо на грилі, тушкуйте його з овочами. Якщо ви маєте схильність до підвищення рівня холестерину і проблеми зі здоров'ям з цієї причини, вам варто попросити поради у лікаря, який порекомендує вам, яке м'ясо бажано або не варто вживати.

Вироби з борошна

Борошняні вироби завжди мали погану репутацію як найбільш поширені причини набору ваги. Але це не завжди так. Не обов'язково безпосередньо виріб є причиною набору ваги, в цьому винні солодкі соуси, добавки, які часто в них присутні, жири, які використовуються для випікання. Крім того, не варто використовувати булочки для того щоб заглушити відчуття голоду днем.

Якщо ви дбаєте про фігуру, вам варто звернути увагу на цільнозернові вироби. Дослідження показують, що люди, які вживають в їжу такі вироби, мають меншу схильність до коливань ваги, ніж ті, хто вживає хліб та інші продукти з очищеної рафінованого борошна. Уникайте солодких або солоних соусів, глазурі та інших шкідливих калорійних добавок.

Що стосується пасти, макаронних виробів, відварюєте їх у підсоленій воді, але не варто сдабривать їх жирними соусами. Віддавайте перевагу томатній пасті, маложирного сиру.

Ковбасні вироби

Мало хто нині не має в холодильнику ковбасу чи сосиски, з якими можна їсти бутерброди, додавати до гарніру на обід і вечерю. Але бездумне постійне вживання цих продуктів веде до набору ваги. Правда, не завжди ковбасні вироби обов'язково шкідливі, тут все залежить від кількості і якості. Вони багаті білками, а й жирами теж, тому вибирати такі вироби потрібно акуратно.

Намагайтеся віддавати перевагу маложирним видам. Звичайно, ви навряд чи знайдете знежирену низькокалорійну ковбасу, але в кожному разі вживати потрібно обмежена кількість, супроводжуючи її овочами. Також ковбасні вироби зазвичай містять велику кількість солі і спецій, і це ще одна причина, по якій варто знати міру.

Якщо любите сосиски, намагайтеся не смажити їх в олії, а відварювати або готувати на грилі, якщо це можливо. Не варто разом з сосисками їсти смажену картоплю, краще хорошу порцію овочів.

Однак, якщо ваш рівень холестерину підвищується, ви маєте захворювання серцево-судинної системи, поговоріть з лікарем на предмет вживання ковбасних виробів. Можливо від них варто відмовитися або різко скоротити споживання.


Піца

Чи можна їсти піцу і не повніти? На відміну від гамбургерів, які точно не підуть на користь організму під час дієти, від піци зовсім необов'язково відмовлятися. Піца з усіх борошняних виробів має найменш жирне тісто, а калорійної робить її те, що лежить зверху. Тому навіть піцу їсти можна, але потрібно уважно ставитися до її начинці.

Щоб приготувати найменш шкідливу піцу, зрозуміло, потрібно брати якомога більше овочів. Вегетеріанская піца менш калорійна і корисніша, якщо тільки на поливати її олією зі спеціями.


Їли ви хочете покласти в неї м'яса, вибирайте нежирні сорти, також в неї добре підуть тунець і анчоус. Курка, приготована на грилі, розділена на шматочки, теж прекрасно підійде для домашньої піци.

І, звичайно, ніяка піца не може бути приготована без сиру. Він повинен бути не дуже жирний.

Картопля

Чи можна їсти картоплю і не товстіти? Зазвичай дієти забороняють вживання картоплі, замінюючи його іншими овочами. Картопля - продукт Крохмалистий, і його не можна порівнювати з іншими овочами. Завдяки цьому страви з нього прекрасно підходять для перекусів, оскільки добре насичують. До того ж, у ньому містяться вітаміни C, B1, В2, В3, і В6. Але навіть картопля може виявитися нешкідливим для фігури, якщо правильно його готувати, відмовившись від масла і калорійних соусів.

Перше правило для приготування картоплі в рамках дієтичного харчування - ні в якому разі не смажити його. Якщо ви варите картоплю для ніжного пюре, також не варто кидати в нього шматок вершкового масла. Добре готувати його на пару з овочами, запікати, відварювати. Не слід пересолювати страва з картоплі, але можна додати до нього трохи кропу, петрушки, і він не стане менш смачним, ніж у смаженому вигляді. Якщо любите картоплю, супроводжуйте блюдо великою кількістю овочів, також з них разом з картоплею можна приготувати смачний поживний салат.

Сир

Сири в більшості своїй володіють високим відсотком жирності, і тому їх рекомендують виключати з раціону під час дієти. Але необов'язково позбавляти себе смачного сиру, якщо вживати його в обмеженій кількості. Тим більше, сир є найбагатшим джерелом кальцію, який потрібен для успішного функціонування багатьох органів і систем.

Сири можна їсти навіть під час дієти, але питання лише в тому - які саме? Не варто накидатися на м'які жирні сорти, вибирайте ті, які мають жирність до 20%. Також акуратно потрібно ставитися і до обсягу з'їдається сиру. Навіть якщо він ставиться до маложирним, ті ж 20% - це для організму значний відсоток, і за порцією потрібно стежити. Сир варто їсти як десерт, не роблячи з ним бутербродом і не поглинаючи великих шматків.


Кава - без вершків і цукру

Кава відноситься до тих продуктів, які сприяють підтримці обміну речовин на високому рівні. Більше того, він допомагає спалювати калорії. Дослідження показало, що кількість кофеїну, яка міститься у двох чашках кави, допомагає спалювати 50 калорій за чотири години (для жінки вагою 65 кг). Також кава є діуретиком, тому не варто пити його занадто багато, до того ж, він робить вплив на нервову і серцево-судинну систему. Але в цілому кави - це зовсім не ворог хорошої фігури.

Зрозуміло, кава треба пити чорний, бажано без цукру, і ні в якому разі не додавати в нього жирні вершки, карамель, солодкі ароматизовані сиропи. Звертайте увагу і на каву, який ви замовляєте в кафе - в напоях з множинними добавками багато калорій, але мало кофеїну.

Горіхи

Горіхи і сухофрукти є предметами суперечок - чи можна їх включати в дієту або ж вони занадто насичені вуглеводами і навпаки, викликають збільшення ваги. Ніхто не стверджує, що ці продукти дозволяють худнути, але вони можуть сприяти утриманню ваги, якщо є їх правильно.

Якщо ви зголодніли і хочете перекусити, жменю мигдалю в цьому випадку набагато краще, ніж пакетик чіпсів або шоколадний батончик . Горіхи повинні бути несолодкими і несолоними. Сухофрукти незважаючи на солодкість, не містять таку кількість цукру, як традиційні солодощі. У них є фруктоза і глюкоза, які не викликають стрибків цукру в крові.

Горіхи і сухофрукти можна їсти протягом усього дня, але краще робити це до вечора, коли обмін речовин йде на спад, адже вони дуже калорійні . Жменею корисних горіхів і сухофруктів можна перекушувати, якщо немає можливості повноцінно поїсти. Так як деякі горіхи, наприклад, волоські, багаті жирами, не слід зловживати ними.

Хліб

Хліб, як і інші зернові, містить корисну для здоров'я клітковину, а також крохмаль. Він швидко усуває відчуття голоду і дозволяє зберігати відчуття насичення тривалий час. Хліб виготовляють з чотирьох базових компонентів: борошна, дріжджів, води і солі. У корисному хлібі немає солі і жирів. Слід уникати промислового хліба, який має жири і сіль, вважаючи за краще купувати такі вироби в пекарнях.

Ви можете вибрати білий хліб або цільнозерновий, але перший перетравлюється швидше і відчуття голоду настає швидше. Щоб хліб був на користь, намагайтеся обмежувати споживання бутербродів з ковбасою, маслом, джемом, які шкодять фігурі.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.