Схуднути до Нового року: місія здійсненна. Схуднути до важливої дати - підхід, звичайно, не зовсім правильний, хоча і поширений. Але що ж робити, якщо грудень із його корпоративами і численними дружніми зустрічами підірвав вашу силу волі і тепер ви насилу влазить в новорічне плаття? Не втрачати часу і приводити себе в порядок! Ми знаємо, як зробити це за дні,.
Крок 1: більше руху!
Жодна дієта не дасть результату, якщо ви цілий день сидите. У ході еволюції людський організм сформувався так, що проходити пішки 6-8 км в день - для нього норма. Тому подумайте, де б вам добрати руху. Може бути, замість перегляду телесеріалу пройтися в найближчий гіпермаркет і там походити в теплі по нескінченних відділам? Або частіше прибирати квартиру, адже під час прибирання ви теж ходите! Ще варіант - ходити пішки в гості, на роботі не дзвонити в сусідній відділ, а пройтися туди ніжками ... Нарешті, навіть сидячи перед телевізором або стоячи в громадському транспорті, можна напружувати м'язи стегон, сідниць, живота. Непомітно, не вимагає окремого часу і дає непоганий результат!
Звичайно, самий нудний і модний варіант - піти на фітнес. Можна купити абонемент в клуб або басейн, або можна займатися вдома під DVD-диски з програмами, або просто робити банальну ранкову зарядку: 3-5 разів на тиждень по 30-40 хвилин буде достатньо.
Крок 2: їсти часто і потроху!
Тривалі перерви між прийомами їжі провокують голод. Голод, в свою чергу, спонукає є більше, ніж треба. До того ж, якщо почуття голоду виникає регулярно, організм уповільнює обмін речовин, адже енергія надходить з перебоями! Це означає, що організм витрачає менше калорій на повсякденні потреби і при цьому максимум отриманої з їжею енергії намагається запасти у вигляді жиру. Фактично голод - ворог схуднення. А ось часте харчування якраз створює відчуття як би постійної ситості. Прискорюється обмін речовин, організм намагається спалити побільше калорій. Так як людина сита, його не тягне на відверто шкідливі висококалорійні ласощі (чебуреки, шоколадні батончики і сирки, тістечка і т. п.). "Перехопити" що-небудь висококалорійне і не обмежитися однією порцією - ситуація, типова саме для тих, хто їсть рідко, мало або голодує.
Отже, прагнете до п'яти прийомам їжі в день. Сніданок, другий сніданок, обід, полуденок і вечерю придумані не просто так! Оскільки ви їсте тепер часто, немає потреби в триповерхових бутербродах з вершковим маслом і ковбасою на сніданок або в здоровому шматку жирної свинини на обід. Ранковий бутерброд цілком може стати тонше і скромніше (без масла), адже скоро вас чекає другий сніданок - невелика порція каші, або йогурт, або пара бананів. Точно так же дробіть і доповнюйте низькокалорійними продуктами інші прийоми їжі. Зверніть увагу на всякі хлібці з високим вмістом клітковини, овочі, фрукти. Пильна читання етикеток незабаром буде винагороджено: обмін речовин прискориться, і вага спрямується до норми.
Крок 3: менше жиру!
Це не означає, що треба розпрощатися з маслом, сиром та м'ясом. Зверніть увагу: багато продукти не такі вже й жирні, це ви самі додаєте туди жир! Простий приклад: картопля варена і картопля смажена на маслі - у другому варіанті жиру куди більше, навіть якщо в варену ви додасте шматочок масла, сметану чи молоко. Взагалі намагайтеся менше смажити, бо будь-яка жарка додасть страві жирів і канцерогенів. Постарайтеся частіше варити, тушкувати, готувати на пару або на грилі, нарешті, запікати і смажити майже без масла - в посуді з антипригарним покриттям.



Наступний крок: зверніть увагу, скільки майонезу ви кладете в салати, сметани - в супи, вершків - в кави. Майже завжди виявляється, що це кількість можна зменшити вдвічі без шкоди для смаку! Перевірте.
Ще рада з тваринних жирів. Максимум жиру в курці зосереджено під шкірою, і саме в цьому жирі накопичується максимум "хімії" і канцерогенів. Так що безпечніше готувати птицю, заздалегідь знявши шкіру. З м'яса зайвий жир теж краще зрізати. А ось жирна риба типу лосося або палтуса схудненню не зашкодить, навпаки, в ній містяться жирні кислоти омега-3, яких нам найчастіше бракує. Вони якраз нормалізують обмін речовин, підтримують здоров'я судин і навіть допомагають худнути! Ось тільки копчена і солона риба в цьому плані майже марна, краще купити шматок кети або сьомги і запекти або приготувати на пару.
Крок 4: пити несолодке!
Про шкоду для фігури газованих солодких напоїв все вже чули. Але мало хто знає, що фруктові соки в цьому плані нітрохи не корисніше. У них абсолютно немає харчових волокон, зате глюкози і фруктози міститься в надлишку, а часто ще й приправлених цукром. У результаті навіть свіжовичавлені фруктові соки за своєю калорійністю "важать" більше світлого пива! Так що краще від них відмовитися, а якщо вже хочеться соку - випити овочевий. Кава і чай теж краще пити без цукру або з мінімальною його кількістю. Спробуйте купувати різні сорти, пити чай і каву тільки Свіжозаварений і вчитися розрізняти смак - тоді цукор здасться зайвим.

Крок 5: мінус 25%!

Приготуйтеся, цей крок, мабуть, найважчий. У кожній вже звичною вам порції 25% (одну четверту частину) треба замінити на низькокалорійні овочі. Тобто на будь-які овочі, крім картоплі в будь-якому вигляді. Буряк і моркву їсти можна, але без майонезу і не частіше разу на день. Все інше - капуста, горох, селера, кольрабі, листові салати, порей - без обмежень. Пам'ятайте це кожен раз, як сідаєте їсти! Звикаючи, тіште себе тим, що таким чином ви скорочуєте денну калорійність на 25% (приблизно 500 ккал) і не відчуваєте почуття голоду! А вітаміни і харчові волокна, що містяться в овочах, нормалізують роботу шлунково-кишкового тракту і поліпшать стан шкіри і волосся.
Крок 6: легка вечеря!
Тепер зробіть так, щоб на вечерю був мінімум вуглеводів і жирів. Ідеальний варіант - запечена куряча грудка без шкіри і овочі, або сир з невеликим вмістом жиру, або йогурт і низькокалорійні фрукти (яблука, груші, цитрусові, ківі). Тоді під час сну не виділятимуться гормони, що сприяють відкладенню жиру, навпаки, організм буде вночі брати енергію з жиру - більше-то нема звідки. Однак не здумайте зовсім виключати вуглеводи і жири з раціону - це неприродно і тому шкідливо для здоров'я.
Крок 7: геть сіль!
Сіль затримує воду, так що, виключивши солоні продукти і не присолюючи їжу, можна за 2-3 дні скинути 1-2 кг. Але не за рахунок жиру, а за рахунок води. Природно, ця вода миттю повернеться, як тільки ви знову почнете їжу солити. Однак блиснути на важливому заході встигнете. Крім того, для багатьох повних людей прибрати зайву воду необхідно - ця прихована набряклість заважає худнути і уповільнює обмін речовин. Тому "спіймавши сьорбати" хоча б 5-7 днів на місяць дуже корисно. У ці дні врахуйте, що в багатьох з вигляду несолоних продуктах - деяких сирах, хлібі, ковбасах - солі, тобто NaCl, досить багато, їх теж краще їсти по мінімуму.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.