Готуємо на пару.

Їжа, приготована на пару - найпростіший, корисний і стародавній спосіб кулінарної обробки свіжих інгредієнтів. В азіатській кухні приготування їжі на пару користується популярністю вже багато років. Традиційно, цим способом готують м'ясо, рибу, овочі, крупи і навіть десерти. Особливо смачно виходить птиця та риба. Справа в тому, що ці продукти краще інших вбирають в себе аромати спецій і прянощів, а ароматний бульйон можна використовувати як соус або підливу.

Принцип дії пароварки гранично простий: від ємності з киплячою водою піднімаються гарячі пари, завдяки яким їжа готується у власному соку. При цьому для приготування їжі не потрібно ні масла, ні жиру, тому що волога, що піднімається вгору, не дає прилипнути продуктам до стінок або висохнути. Дієтологи наполягають на тому, що продукти, приготовані на пару, є найкориснішими, т.к. після теплової обробки в них залишається максимум вітамінів і корисних речовин. Саме тому саме час придбати пароварку, яка стане незамінним помічником на будь-якій кухні.

Лідируючі позиції займають пароварки Moulinex, які мають просту конструкцію і зрозумілі в управлінні.


Крім того, ціна на пароварку Мулінекс більш ніж доступна, тому її сміливо можна купити в якості новорічного подарунка рідним і близьким. Страви, приготовані за допомогою пароварки, виходять корисними і соковитими. Справа в тому, що при варінні на пару свіжі інгредієнти не стикаються з повітрям, а отже, не нагріваються вище 100 градусів. Саме це явище зберігає їх склад у тому вигляді, в якому продукти були спочатку.

Однак слід пам'ятати, що для приготування на пару підійдуть тільки дуже свіжі овочі, фрукти і м'ясо високої якості, тому що попсутий продукт буде мати неприємний запах чи смак. Крім того, пароварка не займе багато місця на кухні. Якщо все ж місця не вистачає, то вибирайте вертикальні багаторівневі пароварки, які найбільш компактні. Складаючи різні комбінації можна поставити від двох до шести рівнів, а якщо є гостра необхідність, то й усі вісім.

Дайте волю своїй фантазії, експериментуйте на кухні, створюючи нові кулінарні шедеври, які принесуть масу користі вам і вашій родині.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.