Дієтичний шашлик: яловичий, курячий, рибний або овочевий? Вибирай будь-який! Якщо ви дбаєте про свою фігуру, то зовсім не обов'язково викреслювати зі свого раціону шашлик . Можна приготувати цю страву таким чином, що ваша стрункість не постраждає.

У статті "100 рецептів шашлику та інші страви з м'яса" можна знайти багато хороших рецептів цього смачного страви. Давайте розглянемо кілька рецептів дієтичних шашликів .

Дієтичний шашлик з говидіни

Навряд чи зашкодить вашій фігурі шашлик з яловичини. Краще всього використовувати шматочки пісної яловичини або телятини, які швидко готуються. Ідеальним соусом до такої страви буде ягідний, наприклад, ткемалі . Приготувати шашлик можна з філейної частини або верхньої частини ноги, найменш же калорійним буде блюдо з вирізки (140 ккал).

Дієтичний шашлик зі свинини

Дієтичним може бути навіть шашлик зі свинини, якщо ви будете готувати на грилі нежирну грудинку з кісточкою (275 ккал) або шийку (175 ккал). Якщо ви вважаєте калорії, то, звичайно ж, про беконі або сосисках варто забути.

Дієтичний шашлик з риби і морепродуктів

Можна також сміливо готувати шашлик з риби і будь-яких морепродуктів.


Жирні сорти риби для зниження калорійності краще запікати у фользі. Таким чином йде зайвий жир. Можна готувати на грилі осетрові, сьомгу або форель. Найменше калорій в шашликах з щуки або судака (80 ккал) або з кальмарів або креветок (110 ккал).

Дієтичний шашлик з овочів

Однозначно низькокалорійним буде шашлик з овочів, які можуть служити не тільки гарніром до м'яса. Наприклад, баклажани, цукіні, брокколі або кукурудза, приготовані на грилі, можуть виступати самостійним блюдом, особливо в поєднанні з грибами. У такому шашлику всього 25 ккал.

Дієтичний шашлик з курки

Для приготування дієтичного шашлику з курки не варто використовувати жирні крильця і маринад на основі майонезу. Готуйте куряче м'ясо упереміш з овочами, можна навіть з фруктами, наприклад, свіжим ананасом. Навіть шашлик з баранини буде корисним і не дуже калорійним, якщо використовувати баранячу лопатку або шийну частину, а в якості маринаду застосувати оливкову олію з соком лимона.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.