Полудень при схудненні: відмовлятися чи ні. Щільний сніданок і рекомендації не їсти пізніше 18:00 не допомагають? Є прекрасний метод перемогти голод і не набрати зайву вагу - це полуденок!

Нещодавно французькі вчені довели, що повноцінний полуденок благотворно впливає на масу тіла. При цьому, полуденок обов'язково повинен включати в себе три основні макронутриентов: білки, жири і вуглеводи. Такому умові відповідає полуденок із зернового страви, наприклад, шматок хліба з борошна грубого помелу, молочний продукт і який-небудь фрукт.

Дослідження показали, що дорослі люди, регулярно з'їдають полуденок, стрункішою інших і мають менший індекс маси тіла.


Вчені відзначають, що з полуднем розподіл калорійності за часом дня поліпшується, і в цілому за добу економляться з'їдаються калорії.

У дослідженні взяли участь більше двох сотень добровольців. У 1-у групу ввійшли люди, які полуднували щодня протягом довгих років - їх змусили скасувати полуденок. І в 2-у групу ввійшли люди, яким наказали полудень і скасували пізню вечерю.

В результаті в 1-й групі всі набрали вагу: середня надбавка ваги склала 600 г, у тому числі жирової маси - 400 г . У 2-й групі люди, які вечерю замінили полуднем, 73% досліджуваних схудли на 7-10% від своєї маси тіла, решта - залишилися в тій же вазі, що був до експерименту.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.