Як харчуватися, щоб схуднути?

Стаття з теми -
Їж і худни!

Як харчуватися, щоб схуднути?

Piotr_Marcinski_shutterstock

Чи можна їсти і при цьому худнути? Це питання хвилює всіх, хто перманентно сидить на дієті. На жаль, продуктів з негативною калорійністю не існує. Але, дотримуючись певних правил, можна навчитися харчуватися так, щоб не поправлятися - при чому вам не знадобиться ніяка особлива дієта.

Хто відповість за відчуття голоду?

У всьому винні гормони. Точніше - нещодавно відкритий гормон грелін, який відповідає за причини почуття голоду. Найбільш високий рівень цієї речовини був виявлений у тих, хто страждає від анорексії або сидить на низькокалорійній дієті. Чим довше ми відмовляємося від їжі, дотримуємося жорстких дієт, щоб влізти в заповітне плаття, тим вищий вміст цього гормону в крові. Відповідно, тим вище ризик, що, дорвавшись нарешті до їжі, замість чогось корисного і здорового ми в один присід поглинути коробку цукерок або жирну піцу. Щоб упоратися з греліном, потрібно пам'ятати декілька простих правил.

перше , з усіх продуктів харчування саме білки пригнічують вироблення греліну, тамуючи почуття голоду на найбільш довгий період часу.

друге , потрібно навчитися розрізняти ступеня почуття голоду. Припустимо, одиниця за цією шкалою - почуття повної ситості, а десятка - гостре відчуття голоду, коли ми готові з'їсти слона. Живого. Цілком. Приймати їжу необхідно тоді, коли почуття голоду знаходиться десь на шкалі від 4 до 6. Тоді найлегше уникнути переїдання.

Дробове харчування

грейзінга - часте дробове харчування, система, яка допомагає знизити відсоток жиру в організмі, протистояти стресу і при цьому не відчувати почуття голоду. Система дрібного харчування, або грейзинг, полягає в тому, щоб харчуватися шість разів на день з інтервалами не більше трьох годин, три повноцінних прийому їжі по 400 калорій кожен і два перекуси по 200 калорій.


Такий режим не тільки не допускає виникнення голоду, а й виховує культуру харчування. Ви весь час ситі і вчіться себе контролювати, вибираючи, що ж з'їсти корисніше і ситніше, ви уникаєте переїдання і підтримуєте достатній запас енергії для життєдіяльності та занять спортом. Ви починаєте сприймати їжу як паливо, що забезпечує безперебійну роботу організму.

Що, коли, як?

Система дрібного харчування передбачає рівномірний розподіл калорій протягом дня. Не забувайте, що вранці рівень обмінних процесів значно вище, тому всі висококалорійне і шкідливе краще з'їсти якомога раніше. Ніколи не пропускайте сніданок. Він допомагає вашому організму прокинутися і почати працювати, регулює роботу підшлункової. Навчіться оцінювати розміри порцій. Пам'ятайте, що 60? 80 г м'яса рівні за розміром колоді карт, а 40 г сиру - 4 кубикам гральних кісток. У вашому холодильнику завжди повинні бути запаси правильної їжі, а на столі-корисні снеки для швидких перекусів. Відмінний варіант - замінити звичайний хліб рисовими хлібцями "Жменька". Вони виготовлені з нешліфованого рису, який завдяки мінімальній обробці зберігає всі корисні мікро-і макроелементи, серед яких цинк, магній і фосфор. Один хлібець містить лише 25 ккал, він багатий клітковиною цільних злаків, що забезпечує тривале відчуття ситості.

Якщо тяга похрустіти чимось так вже нездоланна, то вибирайте продукти з підвищеним вмістом клітковини, такі як фрукти, овочі, цільнозернові хлібці.

перше, ці продукти перетравлюються набагато довше, по-друге, виводять з організму зайву воду, а по-третє, на їх перетравлення йде приблизно стільки ж калорій, скільки ми споживаємо, з'їдаючи ці самі овочі.

Тому, навіть споживаючи їх увечері, Ви не ляжете спати голодною і збережіть стрункість.

Як харчуватися, щоб схуднути?

Sheli_Jensen_shutterstock





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.