В овочах і фруктах зеленого кольору міститься найбільша кількість вітамінів, стверджують медики з Університету Техасу. Включення цих продуктів у щоденний раціон харчування допомагає зберегти здоров'я на довгі роки.
Насамперед, дієтологи відзначають корисні властивості авокадо. Це прекрасне джерело мононепредельних жирів, вітаміну Е і лютеїну (природний антиокислювач). Авокадо сприяє поліпшенню зору і зниження рівня "поганого" холестерину в крові.


Особливо виділяють медики різні види капусти. Наприклад, в брокколі міститься багато поживних речовин, що запобігають розвитку онкологічних захворювань. Брюссельська капуста багата вітамінами С, А, калієм і фолатами. Вона також допомагає боротися організму з раковими клітинами. Не менш корисна і звичайна капуста, збагачена вітамінами К, С і бета-каротином.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.